随着年龄增长，人体器官发炎越来越多，如果大量细胞发生炎症，就会加速老化。脸上的皱纹、老年斑、皮肤干燥等都是因为发炎导致的，身体发炎甚至还会引发各种疾疾如贫血、过敏症、风湿、肺气肿、煺化性关节炎等。
不要以为感冒、皮肤炎症等才是身体发炎的症状，日常不当饮食和作息，都有可能让你的身体出现缓慢的慢性炎症。如何抵抗身体炎症?往下看看身边哪些食物可以帮你抵抗身体炎症吧!
1. 核桃
坚果是丰富的OMEGA-3脂肪酸来源，可以减少发炎。还含有维他命E，能提供免疫力。
2. 蓝莓
蓝莓有丰富的抗氧化剂─花青素，能提升免疫力，并保护身体免于自由基的伤害。
3. 大蒜
和洋葱一样，大蒜含有丰富的硫化物，能促进免疫细胞活动。大蒜同时也是有效的抗炎物质。
