读图：如何快速冷冻葡萄酒

如何快速冷冻葡萄酒

How To Chill Wine Quickly

2014年5月21日 14:59:39    红酒世界网

  

摘要： 大多数人都喜欢将葡萄酒稍微冰镇一下再喝。下面的信息图表能帮助你选择合适的饮酒温度，并且教你四种简单的速冻葡萄酒的方法。

ABSTRACT： Most of us like our wines at least a bit chilled. This infographic from our friends at VinePair will help you pick the right temperatures, and chill your bottles as quickly as possible.

我们大多数人都喜欢将葡萄酒稍微冰镇一下再喝。下面的信息图表能帮助你选择合适的饮酒温度，并且教你四种简单的快速冷冻葡萄酒的方法。

　　一般而言，红葡萄酒的适饮温度接近于室温，为15至20摄氏度；白葡萄酒和桃红葡萄酒的适饮温度为10至15摄氏度；起泡酒，比如香槟和普罗塞克（prosecco）还需进一步冷冻，适饮温度为4至10摄氏度。那么，如何快速冷冻葡萄酒呢？详情请看下面的图表。