兔肉南瓜饭的做法

兔肉南瓜饭的做法

网站：Www.28ms.Cn | 时间：2012-10-31 | 来源：家常美食网

　　兔肉南瓜饭做法简单是兔肉做法大全的常见菜，不一定要看兔肉南瓜饭视频才能学会，但怎么做兔肉南瓜饭最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道兔肉南瓜饭吧。

　　 兔肉南瓜饭的食材和调料：

　　 兔肉 南瓜 大米 盐 鸡精 料酒 老抽 葱 姜 蒜末

　　 教您兔肉南瓜饭的家常做法，如何做兔肉南瓜饭才好吃

　　 一、 兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水.把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟

　　 二、 大米用清水泡30分钟,沥干备用

　　 三、 南瓜切丁,葱姜蒜切末

　　 四、 锅烧热,放少许色拉油,油温上来后爆香葱姜蒜末

　　 五、 把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色

　　 六、 放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀

　　 七、 放泡好沥干的大米进去翻炒片刻

　　 八、 加水,适量盐和鸡精煮一分钟.(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了)

　　 九、 移入电饭煲,插电按下煮饭键,让它们在里面咕噜吧.等煮饭键跳起后焖20分钟,就可以装碗开吃了