透过这晶莹剔透的外表...你看到了啥？ 这馅可有来头，可是娃家乡的特产-儋州小紫薯,就算在海南都不一定能买得到的咯....！ PS：硒元素高含量富硒紫薯（受地理位置影响，我国仅海南儋州、澄迈可产）. 深度PS：紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻； 紫薯中含有很高的营养价值，因为它含有医用价值很高的花青素，更重要的是它含有很高抗癌的元素—硒元素，所以紫薯因具特殊的营养成分和营养元素而备人们青睐。海南儋州、澄迈所产的紫薯硒的含量比普通甘薯高20倍，比其他地区紫薯硒元素含量高出2倍，其他微量元素铁、钾、猛、锌及赖氨酸含量比普通甘薯高5至8倍，并含有人类第七大营养素“花青素”的美称。
瞧这造型....这晶莹剔透的外表，这诱人的馅....... 不过呢，要吃这样的粽子，自然是需要找到好的原料滴，不过能对于不喜欢吃肉馅或蛋黄馅这类粽子的吃货来说，原料这点自然系小事啦.........好吧，开始准备材料，准备制作！ 在开始列举制作材料时，先PS下： 鸡屎藤：（实名：鸡矢藤），在娃的家乡海南，可以说是全岛的人都知道这种植物，特别是娃的家乡，每年的三四月份家里都会采摘一些，与糯米一块磨成粉，做成海南极有特色的 馍（也叫年糕）。记得娃在很小很小的时候就已经开始尝到这种“上不了台面”但又让让你念念不忘的的美食。
鸡屎藤（实名：鸡矢藤）：具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛至功效。 毕竟很多地方不一定能找到鸡屎藤，下面准备材料娃就用 绿西米代替咯！材料：绿西米(鸡屎藤)、紫薯、粽叶、白糖、食用油
2、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂； 3、紫薯去皮切成片放锅里蒸熟； 4、将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅；
5、将紫薯馅捏成一个个小团状； 6、绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡； 7、取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起； 8、卷成漏斗状，装入少量绿西米；
9、放入一粒紫薯馅团； 10、再盖上一层绿西米，用勺子压实； 11、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料； 12、将两边折角； |
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