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一、要想删除，就要先弄清楚它是怎么装的。
装一个软件，可以用opt-get(ubuntu常用)，或是rpm包(redhat常用)，或是源码安装(专业用法)
opt-get和rpm查各自的删除命令就可以轻松删除，一般没什么问题
源码安装的话，直接找到文件删掉就可以（linux没有注册表什么的，直接删的)
如果自已不懂又想快点解决这个办法，可以找人来弄。否则你还是先学点基础命令，对linux有一点了解再去操作。
其实不管你的apache怎么装的，是可以再用源码安装来另装一个，不用删除，只要不启动就可以。之所以强调是源码安装是因为它自由一点，如果你用RPM它会提示你已经安装了apache..特烦。二、转载：
[root@server ~]# rpm -qa|grep httpd
httpd-2.2.3-11.el5_2.centos.4
httpd-manual-2.2.3-11.el5_2.centos.4
说明： rpm –qa | grep mysql 命令是为了把mysql相关的包都列出来，我上面的例子是Linux默认安装apache的rpm软件包列表，如果是别的Linux版本列出来的列表有可能会不一样，不过不用担心，不管是什么，卸载都从最下面的一个包开始，直到卸载掉第一个为止。
比如：在这个例子中，我们应该先卸载httpd-manual-2.2.3-11.el5_2.centos.4方法如下：
1. rpm –e httpd-manual-2.2.3-11.el5_2.centos.4
（一般没有必要带版本号，如可以直接写成rpm –e httpd-manual）
2. rpm –e httpd --nodeps
php和mysql的卸载和apache的卸载方法一样。
注意：卸载的时候如果卸载不掉，系统一般会提示包的依赖关系，并且列出依赖的包的名称，先卸载提示依赖的包就可以了。
如果实在有卸载不掉的包，可以加—nodeps这个参数来卸载，比如我们卸载httpd-manual-2.2.3-11.el5_2.centos.4，实在卸载不掉了。就用：
[root@localhost ~]# rpm -e httpd-manual-2.2.3-11.el5_2.centos.4 --nodeps
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