干锅茶树菇

干锅茶树菇

材料：新鲜茶树菇350g，腊肉150g，小尖椒30g

调料：豆瓣酱1大勺，生抽1小勺

做法：

1腊肉放锅内蒸20分钟蒸软

2茶树菇洗净，掰断

3茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水

4蒸好的腊肉切片，小尖椒切段

5锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱

6倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样）

 

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