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作为居家必备之物，茶是雅物亦是俗物。每有客人来访，好客的主人总会泡开一壶茶，在闲话中增进情谊；或者抛却俗世烦恼，泡一壶香茗一家人共饮，一聚天伦之乐；或者邀三五兴趣相投知己，共话浮生岁月长，不失为一种写意的休闲生活方式。
说到底，茶是很中国的东西，一杯小世界，山川花木情。古时就有士大夫的优雅情怀和隐士的恬淡风骨，在茶中细细品出了“竹喧归浣女，莲动下渔舟”的清幽和“采菊东篱下，悠然见南山”的散淡。其中更有雅士在夏天，用绢囊装一撮碧螺春，黄昏搁在将开未开的荷花心里，第二天早晨拿出冲泡，清香淡远；秋天，用一块纱布，包一勺龙井，挂在盛开的桂花之间，在花香中沐浴四五个小时後取下，沸水冲过，浓香沉郁；甚至还有人将一袋茶隔夜系于稻花丛中，这样泡出来的茶香远益清，满口生津。由此看来，国人喝茶崇尚自然，注重与自然相融，吸取天地之精华，集聚万物之灵性，成就一家之风气。 与大多人一样我也喜欢喝茶。记得小时候在农村，喜欢甜食的我实在无法理解大人们为什么那么喜欢喝又苦又涩的茶，特别是年老的伯父尤其喜欢喝浓茶，一杯水里有半杯茶叶，难得有闲暇的时候，他总是泡上一杯酽茶，靠在椅子上边喝边摇大蒲扇，极其享受的样子。那时我总觉得伯父陶醉的样子很夸张，很好笑，也曾好奇地尝过一口，茶刚入口，浓浓的苦涩立刻在舌尖蔓延开来，不禁皱眉吐出，伯父看了并不奇怪，只是说一句：你长大后也会喝茶的。 是的，后来随着年龄的增长我也慢慢的开始喝茶了，也逐渐体会到，其实品茶是在“品”人生，但始终没有学会像伯父那样喝浓茶。最开始也是喜欢和伯父一样喝茉莉花茶，不求别的，就是因为它的清香，香得稚嫩又张扬，就像年少时轻狂的时光，缺少了一点点含蓄和内涵；再大一些的时候就喜欢上了红茶，通常是和好友对面倚窗而坐，点一壶红茶，加少许糖，边听着歌曲，边相互慢慢诉说。或一人时展开一本书，闲闲地翻着，十足的小资情调，但，总感觉少了一些真实，多了些许做作，那就是青春的时光吧，充满了渴望于遐想；再后来，就慢慢学会了独立思考，历经世事后学会了品茶，品味茶一样的人生。 曾有一阵子专挑一种茶喝，差点喝上瘾，那是和一个朋友喝的。朋友住得远，却常来看我。到茶楼上拣一个临窗的座位，两个人坐在那里，泡一大壶君山银针。君山银针是海南琼岛出的，其实也没有什么特别的味道，只是图好看。茶叶一根根松针似的直立在水中，挤挤挨挨又有条不紊。我和朋友都不年轻了，又经历了一些事，话就少了许多。两个人就对着透明茶壶看了半天，也只是说了那么几句话。茶香一层层沉淀下来，在暖暖的安静中我们只轻轻说，喝茶。这也是几年前的事了，后来我们到底还是天各一方，再见已是不能。茶倒七分，留三分做人情，你是我的知音，但知音渐成绝响。其实人是越活越寂寞的，茶是越泡越淡的。只是我还记得那个冷雨溟蒙的冬天，君山银针留在唇间的清香与握在手中的温暖。 调进城里后，环境也随之改变，但我喜欢喝茶的习惯却不变。偌大的城市里，各色的茶楼茶庄遍布，或整修出一派盛唐遗风，或整修出一派田园风光，茂林修竹，茅房雅舍，丝竹声声。我还是喜欢那个临窗的座位，仿佛是去赴多年前的约会，拉开半掩的竹帘，俯视窗外忙忙碌碌的众生，心却在寻找着宁静而致远的归宿。茶楼里放着悠扬的音乐，从《渔舟晚唱》、《汉宫秋月》到《高山流水》、《平湖秋月》再到《小霓裳》、《蕉窗夜雨》……清越、典雅的古筝乐声在茶楼里各个角落流淌着，一声声如诗如画，一曲曲悠扬动听，豪放跌宕又清丽委婉，心情惬意舒展着，意味悠长……仿佛让人时而置身于山腰小亭间，仰面飞泻的瀑布，倾听大自然的天籁之声；时而置身于天庭远端，看风起云涌，时聚时散，感受天上人间…… 那平日里繁忙的都市生活和烦恼，应接不暇的工作节奏和压力，仿佛随着这悠扬的典雅筝音，消散于无形之间。 |
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