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腌萝卜

 大大的美食 2014-05-31
腌萝卜的做法 
白萝卜[图]白萝卜 相克食物
盐
白糖[图]白糖 相克食物
辣椒丝
生抽
老抽
醋[图]醋 相克食物

做法

  • 腌萝卜的做法图解1

    1.白萝卜清洗干净

  • 腌萝卜的做法图解2

    2.切成片

  • 腌萝卜的做法图解3

    3.生抽至少五勺，一勺老抽

  • 腌萝卜的做法图解4

    4.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时

  • 腌萝卜的做法图解5

    5.把萝卜里渗出来的水倒掉

  • 腌萝卜的做法图解6

    6.加入三勺左右的白糖，搅拌均匀

  • 腌萝卜的做法图解7

    7.撒上点辣椒丝

  • 腌萝卜的做法图解8

    8.放入容器中

  • 腌萝卜的做法图解9

    9.加入三勺左右的醋，搅拌均匀

  • 腌萝卜的做法图解10

    10.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀

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    来自： 大大的美食 > 《会吃客》

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