老妈生日宴
2009-03-11 12:58:50| 分类：
家宴
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今天整理照片，才想起来前阵子给妈妈过生日做的菜也拍了照片，一直瞎忙忘记传上来了。 正月二十一是老妈的七十一岁生日，亲手为老妈做了她爱吃的菜，还做了一碗寿面。虽然只有我们一家三口给她过生日，但也是我们做儿女的一片心意吧。 从04年搬到广州，算起来已经有五年没能亲自给妈妈过生日了，原来在哈尔滨时每年妈妈的生日都是我张罗的。 本来打算在妈妈生日这天为她做个生日蛋糕，怎奈这阵子家里蛋糕做得太多了，吃得大家对蛋糕都不感兴趣了，老妈说还是做一碗面吧。想想也好，必竟中国的传统，生日还是讲究吃长寿面的。 瞧，这就是我为老妈做的寿面，这可是我精心准备的。用精选的牛肉加入调料小火慢炖出的汤鲜美无比，再配上碧绿的小油菜和香菜小葱碎，外加几块酥烂的牛肉和半个煮到七分熟的鸡蛋。 简简单单六个菜，外加一碗生日寿面，这就是为老妈做的生日家宴，吃得开心，吃得健康，吃得美味。祝老妈健康长寿。  1.东北凉菜。 老妈平时最爱吃东北拌凉菜，我做了一大盆，白菜芯、胡萝卜、紫甘蓝、豆腐皮、黄瓜统统切丝，粉丝焯软，放入盐、糖、白醋、芥茉油、麻酱、炒过的肉丝和葱蒜碎，吃时拌匀，好吃得不得了。 
2.白灼虾。蘸点姜醋汁，简单又好吃。 
3.三杯鸡翅。这是用三杯鸡的做法做的鸡翅中，好吃。 
4.甜品。木瓜和银耳浇上蜂蜜汁甜甜的，蒸过的银耳软软的。 
5.小葱皮蛋拌豆腐，好吃又清淡。 
6.咸鱼炒芥兰。这是跟美女沈星的节目《美女私房菜》学的，这是一个很下饭的家常菜。 
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