养生导读：甘油三酯是血液中的一种脂肪类物质，大部分是来自饮食。甘油三酯的主要作用是为人体提供和储存能量。虽然甘油三酯对人体有着重要作用，但也不能超量。血液中甘油三酯高的危害虽然隐匿难以觉察，但任其发展下去，甘油三酯高的后果却很严重。那么，甘油三酯高的后果都有什么？饮食上又该怎么吃？
甘油三酯高的危害。
科学研究显示，甘油三酯高已成为动脉粥样硬化、冠心病及其他心血管疾病的重要危险因素之一。甘油三酯高已成为冠心病相关标志之一。
甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。甘油三酯高的后果是容易造成“血稠”，即血液中脂质含量过高导致的血液粘稠，在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，即我们平时说的动脉粥样硬化。而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小、血流变慢，血流变慢又加速了堵塞血管的进程，严重时血流甚至被中断。
这时，甘油三酯高的危害已经相当严重了。除了血流中断，阻塞物脱落还能造成血栓；甘油三酯高的后果无论发生在哪个部位，对人体损伤都很严重。如果在心脏，可引起冠心病、心梗；在大脑，可发生脑卒中、中风；发生在眼底，会导致视力下降、失明；如在肾脏，可引起肾衰；发生在下肢，则出现肢体血流不畅导致坏死。
此外，甘油三酯高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎；还能够加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆等。研究表明，甘油三酯高的后果还包括一点，它可能导致癌症的发生。
甘油三酯高的危害是非常多的，不要因为轻度甘油三酯高没有明显症状就忽视了它的存在。甘油三酯高的后果严重，要想远离，早防早治是根本。
甘油三酯高，吃什么好？
甘油三酯高患者的日常饮食以清淡为原则,要限制动物脂肪和糖类的摄入,同时要多吃具有降脂作用的食物,还可以经常食用一些具有降血脂作用的简单药膳。
一、动物脂肪、甜食要少吃。
甘油三酯高者对糖类特别敏感,含糖高的食品可以使甘油三酯含量更高。因此各种糖类、以及含糖丰富的甜食和药物都最好不吃。作为血脂高的一种,甘油三酯高应限制脂肪尤其是动物脂肪,像动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物一定要少吃。
甜食要少吃
二、具有降脂作用的食物。
主食应搭配部分粗粮,副食应以鱼、豆类、新鲜蔬菜水果为主。另外,多吃帮助降血脂的食物也非常有好处,如海洋生物、豆类富含多不饱和脂肪酸,可帮助降低血脂。
降甘油三脂作用的食物有:大马哈鱼、沙丁鱼、牡蛎、苹果、蜜橘、胡萝卜、玉米、马齿苋、海带、甜杏仁、豆类及豆制品、茶、大蒜等。
降低血脂、防治动脉硬化的食物有:海带、紫菜、金针菇、香菇、木耳、洋葱等。
三、几个降脂小药膳。
1、生山楂。
每天吃1-2个山楂或坚持用生山楂泡水喝,可降血压降血脂。
2、大蒜。
大蒜能抑制动脉硬化发展,可降血脂、抗血凝，推荐蒜泥茄子,可降血脂。
3、海带。
降血脂、降血压。
希望本文可以帮助你更加了解甘油三酯高吃什么好,养成正确饮食习惯,早日恢复健康。
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