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新兴芽苗菜项目经过这么多年的市场考验，市场磨合，各地生产户的不断努力，终于在致富项目的海洋中有了自己的一席之地。 中国的豆芽生产和栽培历史悠久，早在很早以前就发明了黄豆芽、绿豆芽生产，当时的生产非常不规范，而且主要是自家吃，有的采用瓦罐密闭，有的采用木桶或沙堆里掩埋，有的是庄稼地里盖稻草，还有的采用砖块加压等土方法生产。到了七、八十年代有些地方正式推广生产豆芽的技术，豆芽的生产就得到了飞速发展，经过十来年的再发展，几乎全国所有的城市都有最早生产豆芽发家致富的豆芽生产户。 80年代初期，开始有一些单位探索性试种了新兴的芽苗菜：包括豌豆苗、萝卜苗、香椿芽、红豆苗等其它芽苗菜，但是未能突破，产品没有进入市场没有推向社会。89年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所张德纯、王德槟等教授开始对新兴的芽菜进行了新的生产实践和理论研究，总结了较完整的具有可行性的成功经验，开辟出一系列芽苗菜生产栽培的新方法新品种，为中国芽苗菜以后走向市场奠定了基础并作出了巨大的贡献。94年秋，中国农科院蔬菜花卉研究所与河南郑州绿野实业发展公司签订了合作协议，在郑州建立了工业厂房、半封闭规模化、工厂化生产样板基地。之后芽苗菜生产技术得到了突飞猛进的发展，技术更加成熟。90年代中期，正式面向全国推广了该技术，并公开转让了这一科技成果。由于当时转让费和生产门槛偏高，再加上生产模式投资较大，又因芽苗菜市场销售价格太高，影响了技术推广和市场发展的速度。再加上这些新兴的芽苗菜这时的市场毕竟还是萌芽状态，消费者不十分认知也不认可，低端的市场、普通菜市场不能进入，其发展方向只能局限在一些大城市。当时，很少报道有生产突出者。之后，芽苗菜生产慢慢归于沉寂…… 新兴芽苗菜是真的难做市场还是市场确实不接受？新兴芽苗菜产品难道真的不能在二、三流城市销售？难道生产这些芽苗菜一定要大投资，普通的生产户不能切入？难道芽苗菜生产除无根豆芽外就没有更适合普通菜市场销售的当家品种？等等。 带着一系列的问题，我处在95年开始了初步的生产和摸索，一改原农科院钢架大棚规模化的生产模式，采用废旧空闲房和普通的塑料大棚生产，让普通生产户及一般家庭都能接受。首先重点开发了绿色大豆芽（简称绿色豆芽）的沙畦栽培方式，因为绿色豆芽（用黑豆生产）种子抗性强产量高，口感和销售的价格非常大众化，最适合进入普通菜市场，可以作为芽苗菜生产的主打品种。绿色豆芽原农科院是采用育苗盘栽培，但育苗盘生产方式的弱点是上市要用架子，生产占地大，销售易碰动不方便摆放，很难进入菜市场，之后,我处在全国最早开发推出了泡沫箱取替育苗盘栽培绿色豆芽新技术,接着又增加了豌豆苗室内创新栽培技术和简易大棚栽培方式以及其它芽苗菜生产新技术。2001年正式注册成立了“江西进贤县绿色豆芽生产实验场”，同年3月，开始在全国发行量最大的权威农刊《农村百事通》发布“绿色豆芽生产新技术推广”的广告，接着又不失时机在其它媒体，包括杂志、电视及网络上全面发布系列芽苗菜新技术全国转让的信息，特别是绿色豆芽泡沫箱生产新技术一经推出，在社会产生了强烈的发响，各地慕名过来参加技术培训的人络绎不绝。 八十年代，陆续在全国各城市传出了豆芽生产致富成了万元户的消息后，就有人最早带动亲戚朋友各处寻找市场，与此同时，中国的豆芽技术就开始走出国门，就有精明的中国人把豆芽生产新技术带到国外。90年代末期，豌豆苗的市场在大城市逐渐走俏：上海、杭州、广州、深圳、郑州等城市就首度涌现日产数百盘多至上千盘的专业生产户，杭州等地最早期豌豆苗每盘卖到了15元的天价。之后，无土栽培的香椿芽火爆北京城，早期价格也卖到了每盘数十元，后来，西安、石家庄、南京、洛阳等城市也相继出现了热销局面.再之后，绿色豆芽在温州、富阳、杭州、泉州、厦门、石狮、晋江、天津、临沂、徐州、北京、重庆、黄山等地生产也出现了喜人的现象，02年、03年最早在温州市场日批发量高达数千箱，同时有十多家生产户在同一市场生产销售并争霸，真正日进千金。再之后，花生芽在长沙、株州、北京、南昌、武汉、西安、上海等地爆出冷门，有的终端市场出现了一斤花生种生产出来的花生芽销售价格高达100元的神话……再之后，这些生产大户带动亲戚朋友争夺地盘，有些地方为了镇守现有的市场，出现了一轮又一轮的低价残杀，有的挺不住尽势分流抢夺新的地盘…… 新兴芽苗菜项目开始在全国大城市窜红，当时我公司的宣传正赶上时候也推动了市场，我处敏锐意识的芽苗菜以后市场的无穷潜力，及时调整自身，02年就开始芽苗菜种子供应及其它配套服务；03年，全国最早建立了相关芽苗菜的网站“中国豆芽网”；04年申请注册了“春丫”商标，05年更名成立了“江西进贤县绿色芽苗菜有限公司”，并投资数百万大搞基地建设，建成了办公大楼、生产厂房和种子仓库。 新兴芽苗菜市场的不断升温，但也有不少人走入歧途，产品没有根据当地实际，或生产品种选择不当，销售方式不对路以及技术不成熟等多方面的原因，迟迟做不开当地市场。新兴产业的兴起同样也给一些皮包公司和信息单位有可乘之机，挂靠×××科研院校的招牌，有的甚至摘抄或翻印我公司的技术资料，或者在网络上四处捣弄图片，拼凑技术大肆宣传，夸大宣传，让新兴的芽苗菜行业蒙上了一层阴影…… 迄今为止，我公司连续10年的广告投资宣传，产生了不可估量的社会效益，目前全国已有逾万人直接接受了我公司的技术培训，有的学习技术生产致富后又把技术转授给亲戚朋友，也有的通过我公司的培训也跟风做广告宣传转让生产技术，目前应用我处技术的人已不计其数！10年的广告宣传，我公司最早最真实地展示了该行业，正确引导了芽苗菜正确走向市场，推动了中国的芽苗菜生产技术市场良性发展。10年的投入和付出，已经让所有的芽苗菜爱好者熟知我们了公司，知道了解了我们公司，10年的专业打造，新兴的芽苗菜行业在中国的市场开始复苏、活跃…… 芽苗菜商机正在涌动，芽苗菜生产的春天即将来临！ |
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