| 荔枝干 可治病 荔枝干的性味与功用： (1) 性味：味甘、酸，性温。 (2) 功用：益心肾，养肝血。 荔枝干药膳方选： (1) 主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。 (2) 主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。 (3) 主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。 (4) 主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。 (5) 主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。 (6) 主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。 (7) 主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。 (8) 主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。 (9) 主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。 荔枝入酒补脑健身 中国人好酒，天上飞的地上爬的统统都能拿来泡酒喝，所以有苦瓜酒有蛇胆酒，荔枝当然也不例外。以荔枝所制荔枝酒，不仅味极之鲜美，且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿，开胃益脾”，堪称南粤一绝。 荔枝酒的做法是：在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，贮藏愈久愈佳，为极好美酒。作为自从秦代即在南粤落户的名果，荔枝与广东人的生活息息相关。不仅历代都是上贡皇帝的抢手货，更以“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之千古名句，而独得大江南北嗜果之人倾城之宠。 荔枝药膳方选 (1) 颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。 (2) 淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。 (3) 呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。 (4) 气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。 (5) 脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。 (6) 老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。 (7) 妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。 (8) 血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。 (9) 小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。 (10)糖尿病：鲜荔枝，每日食8粒。 (11)痔疮：荔枝8个，加油盐少许，隔水蒸熟服食。 (12)狐臭：荔枝核焙干研末，调白酒，涂擦腋窝部。 (13)失眠：荔枝干8个，每日早晚服用。 (14)小儿遗尿：荔枝干8个，每日1次，连服7天。 (15)白带过多：荔枝干20个，莲子60克，加水250毫升，上笼蒸熟， 每日1次。 补气类药酒 回春酒：人参30g，荔枝肉1000g，白酒2500m1。将人参切薄片、荔枝去核去壳、装入绢袋加白酒，密封置阴凉处，7日后开封取饮。每日2次，每次饮20—30ml。 本方有补元气、益脾肺、生津液、安心神之功效。适用于元气亏虚、脾肺气虚、阴津不足所致的神疲气短，动则汗出、喘促，食差，易疲劳，性功能减退，易感冒等。 补阳药酒 助阳益寿酒：老党参20g，熟地20g，枸杞子20g，沙苑子15g，淫羊藿15g，公丁香15g，远志肉10g9广沉香6g，荔枝肉10个，白酒700ml。将上药为粗末，用绢袋装好入白酒坛中，密封3昼夜，开封后用文火煮沸数百沸，冷后加封。置冷水中拔去火毒，经21天后开封取饮。每日温饮2次，每次饮10一12m1。空腹饮用。 本方有补肾壮阳、益肝养血、健脾和胃、延年益寿之功效。适用子肾阳亏虚所致的阳痿不举，遗精早泄；肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软，头晕眼花，JL、悸心慌，失眠多梦；脾胃气虚所致的气短乏力，面黄肌瘦，食欲不振，干呕呃逆，便溏泄泻。又可用于老年阳气虚者，久服可延年益寿。 |
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