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现代医学表明，枸杞具有六大功效：延缓衰老、壮阳、美白养颜、养肝明目、补虚生精、抑癌防癌。枸杞怎么吃最能起到补肾益精的效果，专家给出三种使用方法：
枸杞茶 枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，能够改善体质，利于睡眠。 但要留意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞粥 冬季枸杞宜煮粥，它能够和各类粥品搭配。 枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。 枸杞炒蘑菇：家常炒菜插手枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。 枸杞玉米羹 鲜香可口，光彩美观。 对于女性而言，常吃枸杞还能够起到美白养颜的功能。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市。 原先对枸杞全无所闻的西方人渐渐领会到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。 不适合人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
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