自晒干槐花

食材

• 主料

• 槐花

  1000g
•  
• 辅料

• 水

  适量
•  

步骤

1.新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味

2.开水快速焯烫，变色即拉出

3.放入筛子上控干水分

4.放太阳下筛

5.这是晒了一天的样子

6.晒了两天的样子

7.晒三天后就非常干了。就可以收起来了

8.晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。

小贴士

开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可。