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 乌梅树
最近全国许多地区发生了持续的高温，华北地区达到了40度，而云南则达到了44度。高温酷暑，湿热难耐，许多人由此引发了各种疾病，尤其是老年和儿童以及体质虚弱的人更是首当其冲。这里介绍一款加味酸梅汤，可以帮你度过难耐的夏日。
酸梅汤原方
材料：乌梅 20克 山楂 5克 生甘草 2克 陈皮 5克 冰糖适量 水2斤
乌梅 山楂 生甘草 陈皮 冰糖
制作：先将乌梅和山楂在水中泡一会，然后煮开，再加入桂花和甘草，再煮开，再放入冰糖或红糖。胃寒的人用红糖，一般人用冰糖即可。
功效：消暑止渴，化痰开胃。
为了进一步增强消暑、解毒、祛湿的效果，在原方中加入了金银花和西瓜翠衣。 金银花 2克 西瓜翠衣 5克 金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。 西瓜翠衣则可以清暑解热，止渴，利小便。治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
酸梅汤
加味酸梅汤在原有的消暑止渴、化痰开胃基础上，增加了解毒、清热和利水的功效，更适合在极端高温下饮用。
摘自《健康讲坛》搜狐博客 乌梅资料请参考：http://baike.baidu.com/view/143367.htm?fr=aladdin 山楂资料请参考：http://baike.baidu.com/view/6877.htm 生甘草资料请参考：http://baike.baidu.com/view/1632645.htm 陈皮资料请参考：http://baike.baidu.com/view/40541.htm
 生甘草植株 |
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