吃醋漫谈

通常我们炒菜、炖汤, 在调味时加点醋, 是不可或缺的.

所以自古以来, 在我们中国的传统家庭, 开门七件事, 就是柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 在这儿, 醋虽是排行倒数第二, 但它在我们日常生活中, 所占的地位, 还是不可以低估的.

相传醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔所发明. 醋除了可以调味外, 它还有医疗和洗涤的功效, 如果吃不同的醋, 它又能达到不同的养生效果, 经常吃醋, 还可以软化血管、消炎、美容等等.

据说, 很多年前在台湾, 由于媒体推介, 知道吃醋有医疗、清肠、养生的效果, 因此有一段时期, 人人都爱上了吃醋, 甚至在办公室, 很多人的抽屉里, 都藏有一瓶水果醋, 到了中午吃午餐时, 大家就拿出来享用, 这时办公室内, 只闻到一片酸气冲天.

在我们日常生活中, 由于男女之间的爱情, 所产生的嫉妒心, 通常也称为”吃醋”, 这是为什么? 其实这是有典故可查的:

根据明清笔记《在阁知新录》记载：”世以妒妇比狮子……, 狮子日食醋各一瓶, 吃醋之说本此. ” 动物园喂狮子吃醋的目的, 不外乎是调口味助消化. 把妒妇比作狮子, 是出自苏拭的诗: ”龙邱居土亦可怜, 谈空说有夜不眠, 忽闻河东狮子吼, 柱杖落手心茫然.” 因妒妇吵闹如狮, 狮子又天天要吃醋, 所以人们就把爱情生活中, 产生的嫉妒心称之为”吃醋”.

另外, 民间还流传着一个房夫人吃醋的故事:

秦王李世民攻入关中时, 得了一名高级谋士----房玄龄, 他协助李世民筹谋统一天下, 取得帝位. 李世民为表彰他的功绩, 特封他为梁王, 还选了几名美女送他为妾. 房玄龄想到自己的夫人一定会反对, 便婉言谢绝了! 李世民了解到其中的原因后, 便派人劝说房夫人, 并安排人送去一壶”毒酒”, 传话道: 如不同意让房玄龄纳妾, 便请房夫人一死. 她听罢传话, 端起”毒酒”一饮而尽. 房玄龄听说后, 急得要命. 谁知房夫人并没有被毒死, 原来壶里装的不是毒酒, 而是一壶醋, 是唐太宗用来吓唬房夫人的. 李世民见房夫人意志坚决, 房玄龄也没有要纳妄的打算, 此后也就不再提起送美女的事了.

房夫人舍命反对纳妾而吃醋的故事, 就这样传下来了, 这就是”吃醋”一词来源的另一说法!

适当的吃醋, 有助于男女间亲密关系的调剂, 它能使感情游戏的娱乐性更加丰富; 因 为男女恋爱, 拈在一起, 稍微表露一下吃醋的心态, 未可厚非. 但过分的吃醋. 后果其实与毒酒无异.

因此相恋的男女双方, 因为一方有意或无意之间, 又对别人表示喜欢或钟情, 导致另一方心里不爽而嫉妒, 这种”吃醋”, 不但因人而异, 同时还有程度上的落差; 其实这种”吃醋”是爱的一种独特的表现, 说明他（她）很爱你, 他（她）很在乎你, 你在对方的心里留有很高的地位.

我们似乎可以说, 世界上没有不吃醋的男人和女人, 喜欢吃醋是人的天性, 这天性伴着人的一生, 伴着世世代代, 在光阴的河流中, 缓缓流淌, 散发着一股酸酸的爱意.

如今我们生存在这样的一个快节奏的社会, 无论男女, 大多数的人都被事业和生活所抑压, 以致身心俱疲, 有时偶尔会有点心猿意马, 或和别人稍有些暧昧, 如果此时彼此无法克制自己的醋劲, 以及双方相互的猜忌和不信任, 小则将导致感情破裂, 大则会使原本平静的家庭, 在醋海翻波中, 不幸完全摧毁!

一般说来, 似乎女人比男人更爱”吃醋”, 这是为什么呢? 我以为女人是感性的, 男人是理性的, 因此女人和男人对感情的处理就有所不同, 女人的感情总比较真挚, 也比较痴情, 《诗经》里说:”女子耽兮, 不可托也; 男子耽兮, 亦可托也!”相对地来说, 男人的感情就没有像女人那样专一, 男人喜欢有更多的女人爱他, 从中国古代皇帝的三宫六院, 到大户人家的三妻四妾, 以及现在社会上”包二奶”, 都可以看出男人他能承受多个女人的感情, 我们平时在闲聊时, 经常听到男人们津津乐道, 大吹特吹自己有多少他所爱的女人, 并为此沾沾自喜! 由于这种差异的存在, 因而导致女人的醋劲大于男人! 是耶? 非耶? 读者自己作个判断吧!

有些女人, 真的是很爱吃醋, 就好像吃醋是她们的专利似的! 这种女人, 我想大多数在情感上是敏感的, 多心的, 同时又缺乏自信的, 所以这种女人对她的男人, 只要风吹草动, 稍微露馅, 她就以为她的男人, 爱上了别的女人; 有时还包括这个男人过去和现在的情人, 女朋友等等, 即使是现在正在路上行走的女人, 也不能让她的男人多见她们一眼! 走笔至此, 如果有幸遇到了这种女人, 那真是夫复何言?!

吃醋也要讲究艺术; 吃醋的最高境界是微酸, 让爱人知道你的爱和你实在意的是他(她), 不要让他（她）感到尴尬和难堪, 要真正做到酸而不浓, 酸而不烈, 则恰到好处了!