泰國普吉島清澈的海水魚，對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然，蝦比魚還好。日本人壽命長，日本的長壽地區在海邊，是
吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為活性物質在小魚和小蝦的頭部和腹部。你會不會買魚買蝦？要買就買小魚小蝦
，而且吃全魚全蝦。這裡頭有學問。還有一個吃的原則：吃東西要掌握量，並不是越多越好。吃七成飽，一輩子不得胃病，吃八成飽
最多了，若吃十成飽，那兩成是多餘的，是廢物，沒有用。所以，建議大家進食做到0.618黃金分割，老年人特別要做到只吃七成飽。澳大利
亞悉尼歌劇院迷人的夜景二、有氧運動建議不要早上鍛煉。晚上11點到淩晨3點，雷打不動要睡覺。一條原
則性的經驗：不建議老年人早上做劇烈運動。我建議大家傍晚鍛煉。國際上規定了，飯後45分鐘再運動。老年人的運動，散步就可以
了，一次20分鐘。關於早上起床的時間，6點—供你參考。南太平洋天堂島上玩沙的小男孩開窗時間，
上午9點至11點，下午2點至4點。為什麼？因為上午9點以後污染空氣下沉了，污染物質減少了，沒有粉塵現象。各位注意，早上起來開窗戶，
不要在窗前大喘氣，否則致癌物質、粉塵物質都跑到你肺裡了，容易得肺癌。來自國外的警告說，早上6點至9點，是最危險的致癌時刻。南極洲
冰面中的月亮倒影再說說睡覺的問題。我們主張，如果頭一天晚上沒有睡好，就應該午睡。午睡時間是午飯後半小時，
最好是睡一個小時，睡得太長，對身體沒有好處。不要蓋厚被子。晚上什麼時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。如果晚上7點就睡，半夜12點就
起來折騰，那沒有用。我們主張在晚上10點到10：30間入睡。因為一小時到一個半小時進入深睡眠，是最科學的，這就是午夜12點到3點，
這3小時雷打不動，什麼也別幹。這3小時就是深睡眠。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發。如果你淩晨4點以後睡覺，那是淺睡眠。
會睡與不會睡，大不一樣。睡前洗個熱水澡，水溫40～50攝氏度，會使睡眠品質高。南極洲海豹是冰面上的守望者三、心理狀
態長壽最大的優點就是從年輕時就喜歡笑，到老了還笑，所以活得長。笑，在國際上已經成為健康的一個標準。保健的
第三個里程碑，是心理狀態問題。如果心理狀態不好，那你白吃白鍛煉了，這是很重要的。非洲撒哈拉大沙漠黃沙中的綠色點綴
生氣容易得腫瘤，全世界都知道。斯坦福大學做了個很有趣的實驗：把鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再把鼻管放在冰水裡十分鐘。如果冰
水不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰水變白了，說明你很內疚；如果冰水變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰水抽出1～2毫升給小老鼠打上
，1～2分鐘後小老鼠就死了。所以，生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。我勸大家，誰讓你生氣，你別生氣。如果你實在憋不住，我告訴大家
，你看一下表，別超過5分鐘，超過5分鐘要壞事———血變紫了。納米比亞納米布沙漠心理學會提出了五個避免生
氣的方法：一是躲避；二是轉移，人家罵你，你去下棋、釣魚，沒聽見；三是釋放，但要注意：人家罵你，你又去罵別人，這不叫釋放，釋放是找知
心朋友談談，要不然擱在心裡是要得病的；四是昇華，就是人家越說你不好，你越好好幹；五是控制，就是你怎麼罵我都不怕，這是最主要的一個方
法。非洲撒哈拉大沙漠粉紅色的滑翔傘在沙漠上的投影1、每個人的人生都有二場比賽！無論達官顯
貴王子貴族都不例外；人生上半場比的是事業、財富、職位、學業的上升，人生下半場比的是血粘、血壓、血糖的下降！若朋友們到了45歲以後與
還不能意識到這一點並且付出行動，按照醫學常識和慣例，你的身體堆積了上百種毒素、垃圾後大概到了六十幾歲沒有清理的話，85%的可能性您
會因慢性病而被折騰得痛不欲生直至失去生命！南非瑞切維國家公園石頭山上高大的抖樹是一種多汁的蘆薈植物2、醫生看病與健康
長壽是二個概念！本質上來講，醫生只能給到你二樣東西，一種是給你一個在5年以後再次爆發的體內炸彈，其次是用刀子割掉你
身體裡長出來的東西和敗壞的器官；後者是調──養──煉，把你生命裡潛藏的機能得到最大化提升！肯雅安博塞利國家公園涉水中的大象
3、今天不注重養生投資、明天註定養一堆醫生！可悲的是你養了醫生也不管用，而最可悲的是很多人養醫生的機會都沒
有，閻王叫你三更走絕對不留你到五更！如羅陽、王均瑤、約伯斯！4、世人不瞭解的真相：不做養生投資的人8
0%的人會把積攢下來的錢在離世最後一段時間全部交給醫院、最後還是得很不甘心的上路！今天的健康不代表明天的健康，不代表10年後依然像
今天這樣，量變到質變的過程可能並沒有那麼痛苦！埃及沙漠中的駱駝遠望夕陽下的金字塔5、這個世界的人95%的人是
病死的、只有5%的人是老死的、絕大數情況你也是前者！每個人都絕對不要僥倖！不要盲目樂觀，今天在醫院的人昨天還跟你一樣的心態！
6、很多人不捨得為自己投資健康、但有個真相你要瞭解：60%的家庭會因為你的疾病、兒孫會變賣家產、舉債借貸來幫你付
醫院債、而那時候你估計是昏迷不醒的、所以愛護自己就是減輕家人負擔！埃及沐浴在夕陽餘暉中的尼羅河遊船7、臟腑的機能和免
疫能力50歲以後想要激發他的潛能越來越難，越老一年就越要投入幾倍的代價！所以越早投入就越會成本小點！8、投資養生會給一
個家庭、甚至一個家族帶來長遠深刻的影響！可能因此而改變一個家族的命運，所以不是你自己在揮霍，而是帶著親人和家族的期望！沙漠
狐狸、小鳥和仙人掌生活在同一片土地上編後語：國際會議上已經給我們提出警告了，讓我們喝綠茶，吃大豆，睡好覺，常運動，不要忘
記常歡笑。為了自己和家人的健康，記得分享給身邊的親朋好友啊。謝謝欣賞現在時間休息一下2013-11-16
10:04來源：天下養生網背景音樂純音樂歡樂天美國三藩市清晨的陽和霧靄籠罩在金門大橋上
人的壽命應該能達到100至175歲，為什麼都沒有達到呢？最主要一個原因就是我們不重視保健，不懂得保健的知識。很多人死於無知，
這很冤枉啊！大家知道怎麼保健嗎？國際上有個維多利亞宣言，宣言裡有三個里程碑：第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。
這三個里程碑，國際上都知道，而我們很多人不清楚。三個里程碑的標題不會變，但內容會隨時改變。法國水晶湖的寧靜一、平衡飲食
下面我講第一個問題，平衡飲食。所謂平衡飲食，有飲和食兩大類。1、“飲”的問題國際會議上提出了
六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四優酪乳——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。為什麼提蘑
菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能，所以是保健品。為什麼提骨頭湯？骨頭湯裡含一種延年益壽的膠質物質，所以世界各國都有骨頭湯街
。為什麼提優酪乳？因為優酪乳是維持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅，所以吃優酪乳
可以少得病。在歐洲優酪乳非常流行，我們許多女孩喜歡喝優酪乳。孟加拉美格納河上的帆船原來綠茶裡面含有茶多酚，而茶
多酚是抗癌的。第二，綠茶裡含氟。氟不僅能堅固牙齒，還能預防蟲牙，消滅菌斑。第三，綠茶本身含茶單寧。茶單寧是提高血管韌性的，使血管不
容易破裂。醫院每死4個人中就有1個是腦出血，這很危險。腦出血沒法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了，要是常喝綠茶就不至
於了。綠茶：在所有的飲料裡，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護牙齒，還能使血管不容易破裂。綠茶為什麼有保健作用呢？
墨西哥灣鳥瞰火烈鳥在水面飛翔的倒影綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，幹嘛不喝呀
？推薦：綠茶、綠茶碧螺春葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣
保健。飲料中第二個是紅葡萄酒。為什麼提紅葡萄酒？原來紅葡萄的皮上有種逆轉醇。這逆轉醇是抗衰老的，一說能抗衰老，人
們就愛喝了。逆轉醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什麼情況下心臟會停搏
？第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關係。什麼食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會使心
臟停搏。紅葡萄酒還有個作用，就是能降血壓、降血脂。美國緬因州阿卡迪亞國家公園裡的北極光世界衛生組織說的
是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升，啤酒每天不超過
300毫升。白葡萄沒有逆轉醇，吃了也是白吃，要買紅葡萄。現在，歐洲已經出現紅葡萄糕點了。把紅葡萄洗乾淨，吃的時候把皮咽下去，有錢的
喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。長壽，錢和權都不是主要的，主要的是懂得保健。人體正常
的內環境是弱鹼性的，蔬菜和水果中有弱鹼性物質。凡是發達國家、凡是健康水準高的國家，都是蔬菜和水果消耗量大的。你不會保健，就會點菜，
沒用。有人開玩笑，那些貪污犯不用槍斃，吃就把他吃死了，我看一點也不誇大。美國黃石國家公園諾裡斯間歇熱噴泉盆地的夜景
還有人抬杠說：我還沒解決溫飽怎麼辦？保健要“有權才成”。我們知道，中國最有權的是皇帝，遠的不說，就說清朝，有13個皇帝，
同治19歲死的，順治23歲，咸豐31歲，光緒38歲，但乾隆卻活了89歲。乾隆特別會保健，在清朝皇帝裡是長壽冠軍。我們查了乾隆的資料
，第一，他特別好運動；第二，他吃蒸發糕，粗細糧搭配；第三，他好旅遊，最有名的就是下江南，所以他活了89歲。還有對818個和尚的調查
，30％以上的和尚活到90歲以上，最小的一個是65歲。和尚有什麼權？他們的飲食值得我們注意、值得我們學習呀！所以，要長壽，錢和權都
不是主要的，主要的是懂得保健。如果你不會保健，有錢有權都沒有保證，所以聯合國才說千萬不要死於無知。美國黃石國家公園初升
的滿月大家知道，亞洲的食物金字塔最好。什麼叫金字塔？就是以穀類、豆類、菜類為食的基礎。老玉米、
蕎麥、薯類、燕麥、小米，食療重於藥療。在國際會議上，穀類裡第一提的是老玉米，說它是“黃金作物”。美國醫學會作過
普查，發現印第安人極少有高血壓、動脈硬化的，就是吃老玉米吃的。後來，研究發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀固醇、維生素E，可
以避免高血壓和動脈硬化。從此以後，美國人就改吃玉米了。美洲、非洲、歐洲、日本、中國的香港、廣州，早上都吃玉米羹了。2、“食”
的問題加拿大巴芬島接近北極圈，午夜折射出現三個不落的太陽現在，許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動脈硬化。但是他不知道
老玉米裡含卵磷脂最多，而且不用多花錢。一個老玉米在美國是2.5美元，而在中國只要1塊錢，便宜多了。但是我們很多人不知道，也不吃。我
早就改每天喝玉米粥了，在美國我也一直堅持。我今年70多歲了，體力充沛，精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什麼原因？喝
玉米粥喝的。穀類中第二提的是蕎麥。為什麼提蕎麥？現在很多人都是“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。而蕎麥恰恰是“三
降”，它降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥裡含有18％的纖維素，吃蕎麥的人不易得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌都不易得。而我們坐辦公室的人，
得直腸癌、結腸癌的很多。你說要不要吃蕎麥？加拿大新斯科舍省的羽扇豆穀類裡第三要提的是白薯、
紅薯、山藥和土豆等。為什麼？原來它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖類，吸收毒素。吸收水分，潤滑腸道，不易得直腸癌、結腸癌；吸收脂
肪和糖類，不易得糖尿病；吸收毒素，不易發生胃腸道炎症。我在美國也調查了，美國吃薯類是把它做成各種糕點，吃得也不少。希望大家多吃薯類
，主食中能搭配薯類。加拿大日落時安大略威尼斯克河面上的小船穀類裡面還有燕麥，國外早就知道
，中國很多人不知道。你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片，因為它能降血脂、降血壓。最後要提的是小米。
我們是小米加步槍打的勝仗啊！我回國後問：“為什麼咱們現在不吃小米了呢？”很多人跟我說什麼：“那玩意不是坐月子吃的嗎？”你說糟糕不糟
糕？實際上《本草綱目》已經說明白了，小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。有這麼大好處你不吃！德國形單影隻的天鵝與古老的城堡
食療重於藥療，這是李時珍說的。所以李時珍寫在《本草綱目》中的多是食物。我們為什麼不拿食物解決問題，非得吃藥
？十藥九毒，沒聽說拿藥能保健的，秦始皇沒辦到，漢武帝沒辦到，你我也辦不到。但是我要聲明：我不是反對吃藥，我是反對亂吃藥，我主張吃藥
“短、平、快”，短時間吃藥，吃平安藥，快速停藥。義大利羅馬競技場夜景接著，講“穀、豆、菜”中
的豆類。我們普查發現，中國老百姓缺乏優質蛋白。所以，體育比賽上，我們小球老勝，大球就不勝。為什麼？球場上一踢一撞就一跟頭。現在，我
們的藥費比美國高很多，但我們的身體卻不如人家。中國人缺乏優質蛋白，優質蛋白不夠怎麼辦？衛生部已經提出了“大豆行動計畫”，內容是“一
把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。俄羅斯聖彼德堡伊薩基輔大教堂美國把每年的8月15日定為全國的“豆腐節”，
我們這個豆腐發源地卻沒有豆腐節。美國人不缺優質蛋白，他們認為大豆是營養之花、豆中之王。豆漿有什麼優點？豆漿裡含的是
寡糖，它100％能被吸收，而且豆漿裡還含有鉀、鈣、鎂等，鈣的含量比牛奶多。牛奶裡沒有抗癌物質，而豆漿裡有5種抗癌物質。其中特別是異
黃酮，專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說，最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌，一定要喝點豆漿。
有人停牛奶改喝豆漿了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當加點豆漿。蘿蔔、南瓜、苦瓜、番茄、大蒜、黑木
耳和花粉，都是有益保健的食物。推薦：野生無根白背秋黑木耳下麵，談“穀、豆、菜”中的菜類。北極光
國際會議上第一個提的菜是胡蘿蔔。我國《本草綱目》裡說它是養眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲症，吃了好。而且，長
期吃胡蘿蔔不容易得感冒。胡蘿蔔是美容菜，第一，它養粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。胡蘿蔔還
不怕高溫，多高溫度營養也不受損失。現在，歐洲已經出現胡蘿蔔糕點了。中國在清晨陽光中的長城
菜類中第二提的是南瓜。為什麼提南瓜呢？它刺激β細胞，產生胰島素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。還應該提苦瓜，它雖苦，但分泌類胰
島素物質，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我們這個年齡的人一定要常吃。中國珠穆朗瑪峰的落日餘暉大蒜
，是抗癌之王。大蒜加溫作用等於零！必須先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空氣裡15分鐘後食用，這樣吃大蒜才有用。原來，大蒜本身
不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。國際會議上還提到番茄，就是番茄。吃番茄不易得癌症，你知道嗎？預防子宮癌
、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。番茄裡面有個東西叫番茄素，它和蛋白質結合在一塊，因為周圍有纖維素包裹很難出來，所以必須加溫，加
溫到一定程度番茄素才出來。番茄炒雞蛋最值錢了。還有番茄湯，請大家注意：生吃番茄不抗癌。南極洲女王島再講講
黑木耳。黑木耳有什麼作用呢？現在一到過年，心肌梗死的就比較多，而且年齡越來越小，年紀小的只有30歲。為什麼過年時心肌梗死就多？兩個
原因：一個是高凝體質血稠，就是脂肪高；另一個是因為過年時吃高凝食物特別多。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，
所以過年時心肌梗死的人特別多，而且年齡不限。吃黑木耳，有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美國心臟病
專家發現的。他發現以後，所有歐洲人、有錢有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。北極特殊的交通工具什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝體質血稠。還有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一過年時不要胡吃海塞；第二多喝點好茶，活血化瘀；第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，一天不超過100毫升。如果給你吃花生米，千萬不要吃，實在要吃，把皮剝了吃。你看咱中國的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都帶皮。有人說：“這皮不是有營養嗎？”誰說的？我告訴大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我們中老年人千萬不要吃。北冰洋彩虹吃動物，動物越小越有營養價值。現在WHO（世界衛生組織）建議大家多吃雞和魚。那為什麼不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。我現在掌握這樣一個原則：要是有個原則：要是有蝦，我就吃兩口蝦，這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。魚容易普及，魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100％，而牛肉蛋白3個小時才吸收。 |
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