山夫的博客
2008-07-24 10:08:46| 分类: 医疗保健(原创)
众所周知,饮茶可提神醒脑,增进食欲,生津止渴,明目利尿,松弛肌肉,抑菌消炎,预防癌症,延缓衰老。但饮茶不当也会有害无益,需要注意问题是: 一忌饭后立即饮茶 饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,不利消化吸收。 二忌空腹饮茶 空腹饮茶会刺激胃部,引起不适,甚至出现恶心呕吐症状。 三忌睡前饮茶 茶叶中含有吗啡、茶碱、可可等,有较强的提神醒脑作用。如睡前饮茶必然引起大脑兴奋,易造成失眠。 四忌饮隔夜茶 茶水过夜易被病原性微生物污染,茶的成分也易发生变化,有可能引起胃肠疾病或消化不良。 五忌饮冷茶 喝热茶能使体内的“火气”挥发升散,令人神清气爽,心旷神怡。而饮冷茶不仅无法清火化痰,反而有凉寒聚痰的副作用。 六忌服药用茶 因茶中有茶碱能提高体温,所以用茶服药有对抗药效的作用。尤其服退热药,如阿司匹林等,更不能用茶水服用。 七忌饮浓茶 当空腹饮茶或平时没有饮浓茶习惯,又一次饮了较多的浓茶,会引起“茶醉”现象,出现心慌、头晕、恶心等症状。同时,茶中的咖啡因还会导致兴奋过度,造成心动过速,心率不齐。 八忌用沸水泡茶 茶叶特别是毛尖茶,宜用80℃左右的开水冲泡,可使茶香扑鼻,满口生津。如用沸水泡茶,会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,把维生素等有益成分破坏,芳香油也大量挥发,不仅茶味失去了香味,还会妨碍食物的消化吸收。 九忌用茶解酒 医学研究揭示,酒精对心脑血管的刺激很大,浓茶也同样具有兴奋心脏的作用,两者并用,不仅不能解酒,还会加重心脏负荷。同时用茶解酒还会损伤肾脏,引起膀胱疼痛。 十忌饮茶无选择 由于饮食习惯不同,南方人多饮绿茶、红茶,北方人爱饮青茶。实践证明,贫血和心肌梗塞患者只宜饮绿茶;腹泻、便秘患者则不宜饮红茶;有严重胃病的人忌饮青茶。体质较好,热力较高的人宜饮绿茶,胃寒、体弱者宜饮红茶。
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