小米蒸排骨

小米蒸排骨

1、猪肋排斩件，用叉烧酱和蚝油拌匀

2、小米洗净，投入猪肋排里，拌匀

3、把猪肋排和小米腌制4小时以上，我腌制了一晚上，然后把腌制好的小米排骨放在大的碟子里

4、小米排骨上蒸锅，大火烧开后，转中小火蒸20分钟左右

5、这道小米蒸排骨，没有放油，夏天蒸菜无油烟，无油的蒸菜清清爽爽的，小米的软糯，排骨的肉香，吃着无负担