| 黑木耳:黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。 香菇:含有一种核酸类物质，可抑制低密度脂蛋白胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。 蜂蜜:含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状动脉血管的血液循环，防止血管硬化。 红枣:含有丰富的维生素C、P。维生素P能防止出血性疾病。 核桃:含有丰富的磷，可为脑神经提供营养，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。 芹菜:含有丰富的膳食纤维，能够预防肠道肿瘤、动脉粥样硬化和糖尿病，并有减肥作用，芹菜叶降血压效果相当明显。 茄子:含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中有较好作用。多吃些茄子，还可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞得发生率。、 南瓜:有润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功效。可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化，胃粘膜溃疡等作用。 番茄:含有维生素P，可保护血管，能防治高血压和男性前列腺癌。 白薯:属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。 玉米:含有大量亚硝酸、维生素E等，能防止血管硬化。 老陈醋:有软化血管的作用。 |
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