腰椎间盘突出的饮食疗法

1、附桂猪蹄汤：

食材：附片、桂枝各10克，桑枝30克，羌活15克，猪蹄1对，调料适量。

制作方法：将猪蹄去毛杂洗净剁开，诸药布包，加水同炖至猪蹄熟后，去药包，加食盐、味精、胡椒粉等调味，煮沸服食。

2、当归二枝粥：

食材：当归、桂枝各10克，桑枝30克，大米100克。

制作方法：诸药水煎取汁，用此汁液与大米共煮粥，佐中、晚餐食。

3、当归血藤鸡蛋汤：

食材：全当归、鸡血藤各15克，木香、陈皮、赤芍各10克，桑枝20克，鸡蛋1个。

制作方法：将鸡蛋与诸药(布包)同煮，待蛋熟后去壳再煮10分钟，弃药包，吃蛋喝汤，每日3次，每次1个。

4、当参羊肉汤：

食材：当归、党参、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克，羊肉50克，调料适量。

制作方法：将羊肉洗净切块，诸药布包，加水同炖至羊肉熟后，去药包，再加食盐、味精、葱、姜、辣椒等调味，煮沸服食。

5、三七猪脚筋汤：

食材：三七15g ，大枣4 枚，猪脚筋 4 条重约200g ，精瘦肉50g 。

制法：选精制猪瘦肉及脚筋洗净，三七切片，将瘦肉及脚筋置入沸水中焯去血水，捞出放入砂锅，再放入药材，注入清水1200rnl ；武火煮沸15 分钟后，改用武火慢煮90分钟即成。食时放适量盐调味，饮汤吃肉。

6、栗子大枣炖鹌鹑：

食材：栗子5 枚约60～70g ，大枣2 枚，鹌鹑1 只约80～100g。

制法：将鹌鹑扭颈宰杀去毛（不放血 ） ，去内脏（ 只保留心、肝脏） ，冼净，栗子洗净打碎，大枣去核，将汤料放人炖盅内，注入清水250ml ，用武火煮沸15 分钟后，改有文火炖90分钟致鹌鹑熟烂即可，食时加盐调味，饮汤吃肉。

腰间盘突出患者在均衡营养的同时一定要注意控制体重。