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食遍广州知名茶楼,边间系你嘅至爱?

2014-07-05  老吴428

  “得闲饮茶!”是多么亲切的问候。越来越忙碌的你有多久没有和家人朋友一起饮茶啦?如果超过3个月未与家人饮过茶了,请立马约起。广州茶楼TOP10,总有一间属于你!


粤曲悠扬 大同酒家

⊕沿江西路

既有足以让吃货犯上选择困难症的道道拿得出手的精致点心,又有下午2:30准时开锣的悠扬粤曲茶座,大同酒家,饮茶界的风情代表。大同鸡蛋挞可能是大同最最出名的点心,层层分明冒着猪油馨香的蛋挞皮,里面盛着刚好处于凝固点的蛋液,每次上桌都让人觉得拍照是那么地浪费时间,最好马上拿起,一口一个。挞皮松化,蛋液细滑,甜中带着那么一丝若有若无的咸,最是能唤醒味蕾。

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大同酒家

广州市越秀区沿江西路63号

6:00-23:00(茶市7:00-16:00)

020-81888447 81885933

¥ 人均RMB50(大厅茶位RMB4/位,大厅9点前埋单免茶位,20:30夜茶8折)


怀旧复古 西关粤

⊕胜利宾馆


胜利宾馆前身有一百多年历史,是老一辈心中“高卡士”的地方。西关粤的早茶走怀旧复古风,服务员对茶楼出品了如指掌,老伙计的归属感很有怀旧feel。在这里可以找到市面上少见的甜蛋散。入口即化的蛋散配上清香扑鼻桂花糖浆,甜度刚刚好,那味道让你找回小时候喝早茶的回忆。这里的芋角酥同样值得一试,外皮酥脆,馅料咸香。同场加映还有酥皮蛋挞,挞皮松化,蛋液柔滑。总体来说,环境不错,是个吃怀旧干点的好地方。

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西关粤

广州市荔湾区沙面北街53号胜利宾馆2楼

8:30-21:30(茶市8:30-11:30)

020-81216688转

¥ 人均RMB80(茶位10元/位,周六日加收13%的服务费)


舌尖上的虾饺 广州酒家(文昌总店)

⊕文昌南路


广州酒家号称“食在广州第一家”,说到早茶自然少不了它。除了老街坊喜欢在这里叙旧,更是外地人来广州的必到之处。《舌尖上的中国第二季》拍摄了广州酒家的虾饺,外面的澄面皮晶莹通透,里面的虾仁鲜甜弹牙,光是看电视就让人垂涎三尺。来多笼凤爪和干蒸,食肉兽可以满足地拍拍肚皮了。文昌总店屹立在上下九多年,已经成为了广州的美食地标。吃广州酒家,是吃一份广州情怀。

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广州酒家(文昌总店)

广州市荔湾区文昌南路2号(近上下九)

7:00-14:30 17:30-21:00(茶市7:00-11:00)

020-81380388

¥ 人均RMB80(茶位RMB8元/位起)


最正叉烧包 江

⊕太古汇


三十几款中式点心即点即制,每款都精致好味,虾饺、叉烧包是全城最好,葡挞、雪梅娘细腻香滑,将吃货的好奇心和贪心勾引得欲罢不能,非得试匀整张菜单才能心足。作为超五星酒店的中餐厅,江的环境布局稍嫌拥挤,满座的时候人声可谓喧哗,真的有旧式茶楼的感觉。每个服务生都耐心有礼,但人数不足,容易忙中出错,下错单上错菜等小问题偶有发生。但这一切不足,似乎都可以由水平稳定,出品精致好味的点心和超高的自助性价比来弥补,因此人气十足,几乎每天都是满座。

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广州市天河区天河路389号文华东方酒店3楼

周末10:30-14:30 18:30-22:30 (茶市10:30-14:30)

020-38088885

¥ 人均RMB120(大厅茶位RMB10元/位)


好抵食 银灯食府

⊕起义路



全天4档茶市均爆满拼台、交通便利的银灯食府,是市区茶楼极具性价比而美味的不二之选。无论是通宵奋战后的元气早茶,还是作为加班后的深夜食堂,都能在这里找到慰藉。绿茶桂花糕/香芒夹心椰汁糕是最具人气招牌点心。文人气质的绿茶糕,能让人看到桂花粒粒的优美形态,万人迷的椰汁糕,两层厚椰奶冻中夹着薄一层掺着新鲜果粒的芒果糕。两种糕的比例均搭配完美,谁的香也没盖过谁,奶的比例得当,轻盈不腻。

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银灯食府

广州海珠区起义路2号广州宾馆3楼(地铁海珠广场站B出口)

7:00-23:30(茶市7:00-16:30 20:15-23:30)

020-83341456

¥ 人均:RMB40(大堂茶位RMB6,周日至周四夜茶8.5折)


CBD下午茶 陶源酒家

⊕珠江新城



香芒鲜虾脆皮卷很正,香脆的外皮轻裹着内陷,如美人的外衣,欲语还休,确也在诱惑着你的味蕾,让人不忍心咬得重上一分。传统的粤式餐厅,也是鲍鱼专门店,很多菜式点心都能看到鲍鱼的身影,独特的古法制作鲍鱼,非常用心。点心精致可口,整体出品有保证,素斋肠和有机杂粮煎饼不容错过。餐厅环境沿袭了港式酒楼的特色,与普通茶楼不同的是,即便是大厅也不会让觉得拥挤和吵闹,就着午后的阳光,来上几碟点心,慢慢品茶,偷得浮生半日闲。

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陶源酒家

广州市天河区珠江西路5号广州国际金融中心裙楼友谊商店5楼

11:00-15:00 5:30-22:30(茶市11:00--15:00)

020-88832228

¥ 人均RMB120(大厅茶位RMB8/位)


风景独好 陶苑

⊕二沙岛


陶苑坐落于二沙岛,周边环境优美,空气清新,店内一边是雕花铁栏杆隔开的大堂,一边是大片玻璃墙外的无敌江景,是周末饮茶的好去处。这里茶点首推当归凤爪,当归补血,凤爪补胶原蛋白,两者结合是女士补身养颜的好选择。

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陶苑

广州市越秀区二沙岛晴波路43号

8:00-14:30 17:30-21:00(茶市8:00-14:30)

020-37595377 37595378

¥ 人均RMB70(茶位:一楼RMB7/位,二楼RMB8/位)


无间断茶市 点都德(喜粤楼)

⊕中山一路


点都德(喜粤楼)是连锁大茶楼,点都德的前台前上演着我见过最火爆的等位场面——大家聚在一个厅,无数人翘着脑袋和耳朵,指望里面的茶点,能治愈他们因疲惫而变得焦躁的心。虾饺皇的等待时间长,卖相也不算特别,入口后,汤汁和笋的口感绵细隐忍,不会夺主,皮和馅料的口感非常连贯,饺身就像从馅料上长出来一般,不会出现咬断虾身饺皮丝连的尴尬状况,虾仁虽然不大,但是非常饱满,跟牙齿间有张力,欲拒还迎的切入,浆汁和脆响,从后槽牙经耳蜗杀向头骨。

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点都德(喜粤楼)

广州市越秀区中山一路57号(近杨箕地铁A出口)

7:00-16:00 17:00-22:00(营业时间内都有茶市)

020-87380723

¥ 人均RMB60(茶位RMB6/位起)


无敌江景 半岛游艇会酒店

⊕中大北门


茶点品种不多,有传统的排骨凤爪干蒸烧卖,味道中规中矩,无太多惊喜,但也对得起价钱。主要卖点在无敌江景,在落地窗边饮早茶,欣赏珠江江景,叹个一盅两件,是个浪漫之选。再加上茶市时间长,特别到了下午,有时候人也不会很多,比较安静,顿时加分。

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半岛游艇会酒店

广州市海珠区滨江东路81号16楼(近中大北门)

8:00-21:00(茶市8:00-16:00)

020-34280123

¥ 人均RMB90(茶位RMB18/位)


高大上 唐苑酒家(流花店)

⊕流花湖公园


可别被唐苑酒家的高大上给吓着了,其实,这里的茶市一点都不贵,就环境而言,性价比高得令人咋舌,请朋友喝茶的绝妙选择,够气派嘛。只是排队排得辛苦一点儿。传统的点心,味道中规中矩,不偏不倚,脆皮红米虾肠粉和经典皮蛋酥都不可错过。


唐苑座落在美丽的流花湖公园水边。据说,唐苑酒家明年9月就要搬迁了,很多街坊都是带着告别的心情而来。

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唐苑酒家(流花店)

广州市越秀区流花路106号(近流花湖公园东门)

9:00-14:30 17:00-22:00(茶市9:00-14:30)

020-36236993 36236823

¥ 人均RMB60(茶


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