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9、明日叶酒 配方：明日叶100克，白砂糖50克，白酒750毫升。 制作方法：将明日叶的叶子洗净，切成2~3厘米见方，装入干净纱布袋中，放进酒器中，加酒和糖，密封浸泡2个月，取出药袋，即成。 功效与主治：补虚温阳，活血安神。用于消除疲劳，增进食欲，助阳活血，安神镇静等。 服法：每日1~2次，每次10~20毫升。 说明：明日叶为多年生草本植物，近年来多人工栽培，作为观赏用，花鸟市场有售。因其生长力旺盛，今天摘下叶子，明天就会又长出，故名明日叶。
10、桑椹子酒 配方：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。 制作方法：选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分；柠檬剥皮，切片；将桑椹和柠檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。 功效与主治：补虚益气，滋养肝肾，除湿安神。适用于肝肾虚亏所致的头晕耳鸣，视物模糊，腰膝酸软，便秘，以及贫血、劳倦等。 服法：每日2次，每次20~30毫升。 说明：桑椹性寒，脾胃虚寒腹泻者忌食。 11、金桔酒 配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 制作方法：将金橘分瓣，与蜂蜜一同放进酒盅浸泡，经1个月即能饮用。 功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。 服法：每日3次，每次20~30毫升。 说明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能够软化毛细血管，预防脑溢血。 12、青梅酒（二） 配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。 制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。 功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。 服法：每日2次，每次1小盅。 说明：本酒据药理实验，有抗菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。 |
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