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规模养殖场成品蛋管理制度
2014-07-08 | 阅：  转：  |  分享 
  
规模养殖场成品蛋管理制度

1、集蛋箱和蛋托经常消毒，工作人员集蛋前洗手消毒。

2、集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售。

3、鸡蛋从产出到蛋库保存为超过2小时。

4、鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。

5、蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。





赞皇县畜牧局

2012.06.04
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(本文系千岛花园首藏)