2014FIFA巴西世界杯进入愈发紧张的环节，气氛可谓强敌环伺剑拔弩张。偏偏这样特殊的时刻又撞上了闷热的夏季，不如学两道清新爽口的水果甜品，让你在深夜等球的躁动、焦虑和亢奋中如逢甘霖。
第一道：坚果西瓜布丁
这道布丁不同于传统布丁，主体由鸡蛋、奶油等混合物摇身一变成了清新爽口的西瓜。另外搭配的坚果富含油脂和矿物质，吃起来口感丰富多变又不易致胖，是深夜甜点的最佳选择。
Step1：所需材料
1 / 2西瓜，切成125px长宽高的立方体
1 / 2杯优质山羊奶酪
1 / 2杯开心果
1 / 8杯红洋葱，切成薄片
Step2：
将开心果切碎，以平底锅无油、中火翻炒约10分钟，盛出一边静置。
Step3:
在事先切好的西瓜块上涂抹一层厚厚的山羊奶酪。
Step4：
将处理过的开心果平铺在奶酪层顶端，最后以红洋葱薄片放在开心果上作为装饰点缀即可。
第二道：自制草莓甜酱卷
说到DIY草莓甜品，许多食客第一反应一定是挖空草莓加奶油，但是今天我们偏偏就要不走寻常路，让你在世界杯期间吃出新意。这道自制的草莓甜酱卷操作简单、口感酸甜、类似山楂片富有嚼劲又清口开胃，是目前西方十分流行的一种家常甜品小食。
Step1：所需材料
8盎司的草莓
1汤匙鲜榨青柠汁
3汤匙糖
Step2：
将草莓洗净，放入搅拌机中打成草莓泥。
Step3:
在草莓泥中导入1汤匙鲜榨青柠汁和3汤匙糖，搅拌均匀。
Step4：
将第三步中的混合物放在铁锅中以小火慢慢烹煮10分钟左右，直至混合物变得粘稠浓厚。
Step5：
将处理过的混合物薄薄涂抹一层在专用的烤盘衬纸（一种铺在烤盘中避免食物粘连的专用烹饪纸张）上，放入烤箱以170度烤制3小时。
Step6：
取出第五步中的草莓甜酱薄片，待冷却后以比萨轮刀切成长方形窄条。
Step7：
将窄条慢慢卷起即可享用。
未完待续
继续浏览请点击【阅读原文】
