家庭阳台简易蔬菜无土栽培

 

 

 

 

 

 

蔬菜选择：可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般３－５个月，叶菜类一般２－３个月。果菜类温度要求１０－２５度左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。各地的农科所、种子公司都有蔬菜种子销售。 

器具准备：废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。０．５公斤陶砾和１－２公斤珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分１号和２号两种，须综合稀释使用。空塑料可不瓶２个（稀释营养液用）。 

  育苗：侵种。种子须在３２度温水中浸泡６小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴２粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。 

管理：浇液。出苗后，每天浇稀释养液１－２次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出２片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有３－５片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩， 把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。浇液。叶菜２天浇一次液，每天浇２次水，果菜不浇水只浇液，每天２次。 
具体操作 制作相关容器 需要跟你个人的情况 场所都有所限制。建议在全光照阳台进行蔬菜的无土栽培试验点，有了一点经验后在将整个阳台什么的利用起来。 
附录： 
营养液配置： 
(1)配制营养液前的准备 
　　 
　　①根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小，正确选用营养液配方。 
　　 
　　②选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例，又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。 
　　 
　　③根据配方中各营养元素的浓度比例，分别计算出各种肥料的用量，再换算成每吨水或每10吨水各种肥料的实际需要量。 

　　④准备好贮液罐，营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。每一配方要2～3个母液罐。母液罐的容积以25或50千克为宜，以深色不透光的为好，罐的下方可安装水龙头，供放母液之用。 

　　⑤选择并备好用水。配制营养液的用水十分重要，要对水质予以选择。井水、河水、泉水、自来水以至雨水均能用于配制营养液，但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。 

　　未经净化的海水、工业污水均不可用。雨水含盐量低，用于无土栽培较为理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时，可不加或少加；自来水含有氯以及过多的碳酸盐，应加以处理后使用；井水为地下水，含铁、锰、钙、镁、硫及NH4+多，在配制营养液前应对用水进行分析。 

　　(2)营养液的配制方法 

　　①分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋以及平摊地面的塑料薄膜上，待用。 

　　②混合与溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2+和 SO42-、PO43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。 

　　③母液可分A、B或A、B、C贮液罐。A罐混合并溶解硝酸钙和硝酸钾，或将微量元素中的硫酸亚铁和Na2·EDTA与硝酸钙溶解在A罐，B罐中，混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及其他微量元素，有的将所有微量元素混合溶解于C罐中。 

　　④A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解Na2·EDTA和硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀，B罐先溶硫酸镁，然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌直至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。A、B两罐均按母液浓缩倍数，加水至一定容积，搅匀后备用。 

　　⑤使用营养液时，先取A罐母液溶于水，后取B罐母液，按浓缩的倍数加水稀释至标准原液，注入供液池(箱)内，调整PH至适宜范围，测定EC值(电导率)后使用。 

　　3.营养液的使用要点 

　　(1)确定适宜的营养液管理浓度  不同的作物、不同的栽培方式、不同的发育阶段和季节，营养液的管理浓度都不一样。一般果菜的营养液浓度高于速生叶菜，生育中后期的管理浓度要求高于生育前期和苗期。以番茄为例，育苗期营养液浓度(EC值)为1.2～1.8毫西/厘米，生育期为1.5～2.0毫西/厘米，生育后期可提高到1.8～2.8毫西/厘米。 

　　(2)掌握好供液次数和供液量  要根据不同的栽培方式、不同的季节、不同的作物和不同的生育阶段具体掌握，基质栽培的供液次数可少，NFT培每日要多次供液。NFT栽培果菜每分钟供液量为2升，而叶菜仅需1升。 

　　(3)及时调整和补充营养液  由于作物生育的需要，不断选择吸收养分并大量吸收水分，加之栽培床面、供液管道及供液池的蒸发与消耗，营养液浓度发生了变化，要定期检查，予以调整和补充。检测浓度及养分状况的变化，可通过养分分析或电导率(EC值)的测试结果取得，然后补充母液。在不能进行上述测试的情况下，可按供液池水分的消耗量，以同容积的原定的标准浓度营养液补充，同时注意定期更换废营养液，以保持池内营养液的稳定。 

　　(4)经常检测pH的变化并予以调整  在作物的生育期中，营养液的pH变化很大，直接影响到作物对养分的吸收与生长发育，还会影响矿质盐类的溶解度。因此，应经常检测营养液的 PH，并分别以硫酸和氢氧化钾予以调整，不同的作物对pH的适应范围不一，应严格掌握。 

　　(5)防止营养失调症状的发生  由于作物对不同离子选择吸收的结果，以及pH的变化，会导致营养液中或作物体内养分失调，出现相应症状，影响作物正常生长发育和产量，重者招致失败，因此，要准确诊断并予以防治。 
（2） 
一、大量元素：硝酸钾3克；硝酸钙5克；硫酸镁3克；磷酸铵2克；硫酸钾1克磷酸二氢 
钾1克。 

    二、微量元素：（应用化学试剂）乙二胺四乙酸二钠100毫克；硫酸亚铁75毫克硼酸30 
毫克；硫酸锰20毫克；硫酸锌5毫克；硫酸铜1毫克；铝酸铵2毫克。 

    三、自来水：5000毫升（5公斤） 将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合起 
来。微量元素用量很少，不易称量，可将微量元素扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取 
其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1％溶液，即所需之量。 

    根据上述配方制成的营养液为微酸性，PH值为6.2。营养液无毒、无臭，清洁卫生，可 
长期存放。 
建议去书店去买些或者查找下比较更加专业的知识,因为通常针对不同的蔬菜也会有不同的一样也配置。当然也有通用型的。 

营养液配方①水和原料纯度的计算 水和原料的纯度必须按要求选用。合格的平衡营养液配方配制成的营养液应该是不会产生难溶性物质沉淀的。生产上配制营养液一般分为浓缩贮备液（也叫母液）和工作营养液（或叫栽培营养液，即直接用来种植作物的）2种。所以，一般将浓缩贮备液分成A、B、C3种，称为A母液、B母液及C母液。母液的浓缩倍数，要根据营养液配方规定的用量和各盐类在水中的溶解度来确定，以不致过饱和而析出为准。萝卜苗又称娃娃缨，含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，其性微凉味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。萝卜苗色泽淡雅，常用拌、炒、爆、煮等方法制成菜肴，也可以直接蘸酱等食用。萝卜苗是一种防癌的“良药”，一般常食萝卜苗的人不会得癌症。 本系列均可栽培，老人或孩子也可操作。真正做到无土栽培。   生产简便，操作简单，每天只需2分钟。亲自种植，不会添加任何营养素（激素），真正做到绿色、健康。

家庭种植芽苗菜的简便流程如下：
1、播种。将萝卜种子均匀放到铺垫有保湿纸的育苗盘中，散平不重叠为宜。保湿纸用质量好点的卷纸（三四层）即可；育苗盘可以是盘子、水果筐、奶粉盒、牛奶箱等。2、洒水。用喷水壶或毛刷蘸水均匀喷洒，水要充分浸湿纸巾，但不积水或有少许积水。3、覆盖报纸，每天往种子上喷洒2-3次清水，1-2天即可出苗；第二天如下图： 4、每天继续喷洒2－3次清水，第三天如下图,白色的毛茸茸的是萝卜苗的芽根。 5、此时可不再覆盖报纸，充分见光，第四天长势如下图：

 6、每天继续喷洒2－3次清水，第五天如下图：继续洒水，第六天如下图：继续洒水，第七天如下图：哈哈，可以采收了！种的开心，吃的放心，玩的舒心！

 

    芽菜包括种芽菜和体芽菜。种芽菜由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗；体芽菜则是直接在植株上长出的“芽”、“梢”、“尖”、“头”等，如香椿 芽、豌豆尖、枸杞苗、花椒芽、竹笋。种芽菜，菜体幼小、鲜嫩、清洁，生长期短，一般一至两周。生虫生病概率小，不使用农药。口感鲜嫩，“超”营养，吸收 快，无污染。
      从营养成分上来说，芽菜含有丰富的维生素 A 、 B 、 C 、 E 和矿物质，特别是磷的含量丰富。萝卜芽中的维生素 A 含量相当於大白菜 的 10 倍；豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素 C 含量，也比我们平时吃的番茄、黄瓜等蔬菜高出很多。 

    从中医的角度来说，不同的芽菜还有不同的保健作用。萝卜苗性微凉，味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。

    下面我要讲的是怎样在家里种芽菜——萝卜苗

    一、工具，家庭种芽菜可以废物利用，像下图就是装砂糖橘的果筐。

      
      二、种子。在一些农贸市场和种子商店可以买到。
      
     三、泡种。按载体的大小取适量的种子，再将种子放在小盆里、放入凉水以刚没过种子为宜，种子要泡24小时。
      

      四、取厨房用纸平铺两层（在市场上买的芽菜根部铺的是报纸，大家都知道报纸印刷是有铅的），准备一只喷水瓶（在花卉市场可以买到，也可用咱们日常用的喷发或喷脸的喷雾器，清洗干净，废物利用）。

      
      五、将筐里铺的纸用喷瓶喷湿透，再将泡好的种子均匀的平铺在上面。
      
      六、在铺好的种子上再喷一层水。
      
      七、用一块湿毛巾覆盖在筐上，起保湿作用。     
      
      八、每天早中晚用喷瓶向种子表面喷水,保证下面铺的纸是潮湿的。晚上睡觉前一定要加喷一次。（下图是种了一天，部分种子已冒出了小芽）
      

      第三天，种子基本都发芽了。
      
      第四天，芽逐步长大并颜色变绿了。白天要把覆盖的毛巾揭开透光，因为叶绿素是要靠光线来形成的。但不能被太阳光直射，不能直接被风吹，晚间仍然要覆盖毛巾保湿。
      
      第五天，小芽已基本成型，继续喷水，白天见光，晚上盖毛巾保湿，翻过筐来可见根须发达，最好在筐的下面铺一塑料布，并用水把塑料布打湿，帮助小芽的根须吸水。要注意不能将根须泡在水里，以防烂根，最好用两根筷子将筐垫起。
      
      第六天，继续喷水。
      
      第七天，小芽叶开始展开，继续喷水。
      
      说明：萝卜苗一般从种到可食用为8-10天，下面就按前面所讲每天喷水就可。自己种的芽菜可能不如市场上买的和饭店里吃的那么大，其原因是我们自己吃不能用叶面肥，叶面肥里有植物生长激素和抗菌素。不用叶面肥的芽菜口感更好。

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我家的温度白天26度左右，晚上不低于20度，而且因为家里的花多，湿度也大
还有，跟种子也有关系，我觉得萝卜种子出苗算快的，香椿种子时间较长~

 

香椿种子发芽真慢呀，之前浸种10个小时左右，15天后的样子

不知为啥，中间的长的老高，边上一圈还在刚发芽状态ing

豌豆，浸种8小时左右，播种3天后的状态

发芽也很不平均，估计豆子放的太多了

 
        文竹又称云片竹，百合科天门冬属多年生常绿藤本植物。原产非洲南部。

一、习性——性喜温暖湿润，怕强光和低温,略耐阴，不耐旱，忌霜冻，冬季室温不低于5℃。喜生于疏松肥沃的沙质土壤中。

二、栽培要点——对土壤要求较严格，在疏松和富含腐殖质并且排水良好的土壤中才能正常生长，要求1—2年倒盆换土一次。土壤要精心调制，通常用腐叶土，泥炭土或细沙土加少量发酵好的麻酱渣，鸡粪或在盆底部填以马蹄片做基肥。要求通透性极好。

土壤过干或积水易引起根系腐烂，使文竹枝叶枯黄，脱落。浇水必须坚持间干间湿的原则，即盆土稍干后再浇水。6—9月间每两周或更长时间随浇水追肥一次液体肥料，化肥和有机肥都可以用，也可用市场出售的片肥。

文竹忌见直接阳光。光照过强会造成叶黄脱落，应放在半荫的环境中养护较好。还要空气良好，防烟除尘，否则也会造成叶枯黄。文竹不耐寒，0℃以下的温度会冻死，故应放在10℃以上的室内越冬。

 三、繁殖——用播种或分株繁殖。播种繁殖首先要培养种株，一般盆栽多不能开花结实，所以种株多在室内陆栽：将2年-3年健壮植株，选略庇荫处（多在温室拐角处）种植，搭好支架，任其自然攀缘。将成熟的种子于春季播于浅盆中，加盖薄膜或玻璃，并保持土壤湿润，在20℃-25℃时约30天即可发芽，待苗高4厘米-5厘米时移植，8厘米-10厘米时即可单株定植于盆中或栽培畦中。对生长4年-5年的大株可进行分株繁殖，可将生长过密的丛生株分为2株-3株一盆或一丛。置半阴养护，直到发出新叶或新株时为成活。

 四、整形——随着生活水平的日益提高，人们对居住环境的品味也越来越高，由于文竹叶形秀丽，雅丽脱俗，常以盆栽置于书架、案头、茶几上，美化居室。但由于它生长迅速，小巧秀丽的外形往往不能持久，因此必须加以整形。现将整形方法介绍如下：

 1、盆控法：花盆与植株的大小比例应为1：3，这样可限制根系的生长，保持株型大小不变。

 2、摘去生长点：在新生芽长到2--3厘米时，摘去生长点，可促进茎上再生分枝和叶片，并能控制其不长蔓，使枝叶平出，株形不断丰满。

 3、利用文竹的趋光性：适时转动花盆的方向，可以修正枝叶生长形状，保持株型不变。

 4、物遮法：即用硬纸片压住枝叶或遮住阳光，使枝叶在生长时，碰到物体遮挡便茎转或弯曲生长，从而达到造型的目的。

 5、几种造型法的综合运用：

（1）塔式：选2--3枝高而挺拔秀丽的茎干为主峰，摘去茎上各个生长点，定株高为30--35厘米。余下的枝干和新生的茎干不要高于主峰。对新生芽，可视其茎的粗细来决定是否摘去生长点。若其茎比主峰的茎粗，应摘去，若比主峰的细，则不必摘，任其生长。与此同时，还需利用物遮法和其本身的趋光性不断调整株形。

（2）双丛式：在盆中栽植一高一低两株文竹，高者30厘米左右，低者18厘米左右，生长期间再象塔式文竹那样造型即可。

（3）自然式：以文竹自然生长的株型为主，仍采用摘去生长点，物遮和利用其趋光性等基本方法，使枝叶舒展，给人以自然的美感。

 需要注意的是，对文竹的整形必须与控制肥水结合进行。即在室温15--18℃时，每周浇一次透水，使盆土保持湿润（以手指可按下为宜）。不施肥或少施肥。

五、病虫害——夏季易发生介壳虫和蚜虫危害，可喷洒40%氧化乐果乳油1000倍液防治。灰霉病和叶枯病危害叶片，用50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。

⒈ 文竹的嫩叶为何长到一定高度尖端就会变的焦黑，而旁侧却仍可长出分枝和叶片？文竹嫩叶尖端枯焦的原因，主要是盆土过干、肥料不足或是肥害所造成的。此外，文竹原本属攀缘植物，长高时必须有支柱或绳索，使其攀附而上，否则由于顶梢弯曲下垂，影响水分和养分的供应，也会发生类似的状况。

2.文竹易出现那些病症？应如何防治？

① 文竹小枝发黄但不脱离主要是盆土养分不足，营养不良而造成的。有的则是因为盆土硬实，通气差根系的活力减退，而影响植株的正常生长所致。除了应该在春季以富含有机质的培养土换盆之外，还要经常疏松盆土表面，并注意加强施肥。

② 文竹叶尖枯黄或脱落，主要是因浇水少，盆土偏干，或相对湿度过低所致。应经常保持盆土湿润，并经常向植株喷洒水分，水温最好和室温相同，并将文竹放置在空气湿度大的地方。生长季节应适当施用混合肥料，促使植株健旺，抵抗力增强。

③ 文竹枝梢颜色暗黄或呈黄绿色，是因强光照射或浇水过多所致。应将其移至荫蔽处或是有窗帘的窗边，避免强光直接照射，同时注意浇水不要太多。

④ 文竹根部腐烂，枝梢焦黄脱落，主要是因在炎夏季节遭大风侵袭，或花盆长期积水所致。所以夏季要特别注意防范雷阵雨或台风的侵袭。

3.文竹盆栽枝叶变黄的原因及防治方法？

A．光照太强。文竹喜半阴、忌强光，在夏季如果将其放在阳光直射处，就会造成枝叶枯黄。一旦发生这种现象，就应将花盆移至阴凉处，同时经常对枝叶喷水，增加相对湿度，受害不严重的大多可恢复。

B.浇水不当。文竹虽然喜欢湿润，但却很怕盆内积水，水多容易烂根，水少则叶尖易干枯。如果有烂根现象发生，就要控制浇水，并经常松土。叶尖干枯者，宜先浇少量水，以后逐渐增加，同时向枝叶上喷水。

C.养分不足。文竹喜爱肥沃土壤，如果长期不换土加肥，养分供不应求，就会出现枝叶发黄的现象。此时，应每星期浇一次稀薄的液体肥料，并及时浇水和松土。

D.施肥不当。如果追肥浓度过浓或施用未腐熟完全的肥料，很容易造成肥害，而导致叶子干枯、脱落，一旦发生肥害，就要将盆于倒出，并清除肥料，然后用清水冲洗土团，并更换新的培养土。

E.冬天管理不善。文竹喜爱温暖，冬天宜向阳，如果此时将它长期放在光线不足的地方，加上通风不良和寒冷，均易引起枝叶枯黄。此时应将起其移放至有阳光的温暖处，同时适当控制浇水，就可以逐步恢复如常。

F.感染病虫害。文竹一旦感染介壳虫等害虫，也会造成枝叶枯黄，应及时防治。