“麻雀试毒”惹追问：食品安全你在哪？作者：阳信人
这是一起蹊跷的事故，20多只麻雀在抢食了码头上散落的大米后相继死亡，而相关机构检测的结果是大米合格。截至中国青年报记者发稿时，依然没有对麻雀死亡原因的最终解释。但这批大米已经从湖北宜昌运到重庆，部分大米已进入市场流通。（2014年07月08日中国青年报）
6月29日，一艘货船在宜昌夜明珠码头装运大米时，抢食大米的麻雀相继死亡。当地公安局、食品药品监管局在现场对大米进行连夜检查，没有发现问题。7月3日，宜昌市政府发布消息称，死亡麻雀被送检，初步发现体内含有呋喃丹成份，属于中毒。7月4日，重庆食品药品检验所发布消息称，对13个大米样本进行检验，没有发现呋喃丹成份。同一天，湖北发布消息称，对装卸传输带下面散落的大米、玉米、谷糠及土壤进行取样检验分析，均不含呋喃丹成成份。7月5日，国家行政学院副教授胡颖廉参加了一个会议，“大家都觉得很奇怪。”这种事情以前几乎没有遇到过。
呋喃丹又称克百威，是禁止在蔬菜、果树、茶树、中草药材上使用的限用农药。用在粮食种子上，原本就是防麻雀的，但不会出现在成熟后的果实上。“会不会是在装运大米的时候，有人把呋喃丹拌在大米里，用来杀死麻雀，防止麻雀抢食装运中的大米？”中国农业大学一不愿透露姓名的教授猜测道。而国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全博士钟凯则猜测说，麻雀死亡可能是在别的地方误食了含呋喃丹的东西，恰好在码头上吃了大米后毒性发作。“呋喃丹的源头没有找到，这才是最大的隐患。”
截止今日，这个源头调查依然进行中。尽管宜昌、重庆对涉事大米进行了检测，但无法驱走笼罩在公众头顶的心理恐惧。最让人纠结的是，一边是死亡的麻雀，另一边则是涉事大米进入市场流通。现有法律法规竟然还不允许对这样的农产品、食品进行暂扣、召回处理。“这是一个很难办的事情。”
或许，麻雀死亡事件又是一次食品安全上的“九龙治水”。这时，本需要地方政府，特别是监管部门转变作风，尽快把事情搞清楚，但令人遗憾的是，有些人的思路还停留在自己的一亩三分地里，只想着摘清自己负责的部分“没有问题”，缺少打破砂锅问到底的精神，缺少把事情的来龙去脉搞明白的精神。
行文至此，感到应该向这20余只以身试毒的“麻雀”致以崇高敬意。在没有一人能检出毒来的情况下，是它们这些曾被列为“四害”之一的小精灵，为人们把住了最后一关。当然，除了向“麻雀烈士”致敬，还有必要向某些东西致哀——那就是几近僵死的食卫安全监管。麻雀的壮烈牺牲反衬出监管“守夜人”的疲软失职，麻雀权充“烈士”，实际上是监管部门的耻辱。人们对“麻雀烈士”有多少敬意，监管部门就应有多少愧疚才是。
山东省阳信县国土资源局 |
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