星秤的匠人担着一副挑子,箱子里插着许多秤杆坯子,带着小钻、小锤、铁锉等工具,赶集或下乡星秤。 秤有大小之分,有50斤的,有100斤的,用来称笨重之物。而卖菜的秤,要有“斤”和“两”的星码,中药铺里称药的秤,要有“两”和“钱”的星码。匠人根据顾客的要求,选用适宜的坯料,先把秤杆用刨子刮光,用珠子打磨光滑,然后定出星码的位置,用小钻钻出2毫米深的小孔,剪下一段黄铜丝?入小孔,再用锉锉平,同时要配上秤钩、秤盘、秤砣、秤薅系,务必准确,无有差错。旧时的秤都是16两一斤,现在改为10两一斤。 秤的用途很广泛,大凡买卖柴草、米面、蔬菜、水果、鱼肉,以及猪娃等等,都要过秤,以斤计价。因而做生意的商贩大都要有一杆秤。柴草市上的经纪人扛着一杆大秤,专门为人过秤抽佣钱。各家各户也都有一杆秤,卖东西或买东西,问问秤心中有数。如今虽然有了磅秤,但木杆秤仍然流行于广大市场,这就给星秤匠人留下一碗饭吃。 |
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