 笊篱有两种：一种是淘粮食用的条子笊篱，一种是从油锅里捞丸子用的铁丝笊篱。条子笊篱是用去皮的细柳条儿编织的，圆形，口径约20余厘米，从边沿向里逐渐凹下去，后边有把儿。白亮的细柳条编织得非常精致。麦收后，男人从集市上买来一把柳条笊篱，妇女就开始淘麦子，磨白面，蒸白馍，?着馍馍篮子走亲戚。俗话说：“打完场，妮儿看娘；过了麦，娘看妮儿。”农家常年吃黑窝窝，这时也该 “换饭”吃“包皮窝窝”或“花丽虎卷子”了。 捞丸子的笊篱是用铁丝编织的。用一根粗铁丝窝成直径约20厘米的圆圈儿，中间用细铁丝织成带圆孔的铁丝网，底部凹下去，后边安一个木把儿。一入腊月，匠人就用一根长木棍子扛着一串串的铁笊篱，在集市上游走叫卖。过了腊月二十三，家家户户都开始蒸馍、煮肉、炸丸子，谁家不用铁笊篱捞肉、捞丸子呢？因此，匠人无须担心生意萧条，那些家庭主妇们自会来买。 |
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