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都係睇angel blog介紹,有降膽固作用,好健康 1. 海帶燉豆腐. 材料： 豆腐 2件 海帶(鮮) 100克 調味料： 鹽 1茶匙 大蔥 2條 薑 1片 葡萄籽油 2茶匙 胡椒粉 少許 做法: 1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。 2. 豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁備用。 3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. 降膽固醇山楂茶. 菊花山楂茶 Chrysanthemum & Hawthorn Tea 材料 菊花Chrysanthemum 15克 山楂Hawthorn 20克 做法 1. 水煎或開水沖泡10分鐘即可。Steep in boiling water for 10 minutes and serve. 無花果紅棗山楂茶 Dried Figs, Red Dates & Hawthorn Tea 材料 紅棗Red dates 6粒 山楂Hawthorn 50克 無花果Dried figs 30克 薑Ginger 1片 做法 1. 將紅棗、無花果、山楂、生薑加水3碗共煲，慢火煲約半小時，剩餘1碗湯便 |
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