【详图细解】蒜香烤茄子的做法

蒜香烤茄子(烤箱菜)

 

材料：

茄子300克

大蒜1头

青椒1个

生抽30毫升

盐1克

糖5克

做法：

1茄子洗净去蒂，对半切开。

2大蒜去皮剁碎，青椒去筋剁碎。

3锅里放油炒香大蒜和青椒碎，加入盐、生抽、糖炒匀盛出。

4茄子上刷油170度烤15分钟，取出放上炒好的大蒜和青椒碎，再烤15分钟。