爱吃辣的人自然觉得辣得够呛才够味!麻辣、香辣、鲜辣、酸辣…哪—种更吸引你呢? 香辣粉丝蒸虾 食材:虾500g、粉丝50g、剁椒适量、盐适量、白酒适量、蒜末适量、葱花适量 耗时:准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时 做法: 1、将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净 2、加入少许盐 3、加入少许白酒腌制20分钟 4、滚热的开水烫粉丝 5、10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底 6、将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上 7、将剁椒铺在虾身 8、然后撒上蒜末 9、凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀 |
|
|