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香辣粉丝蒸虾,绝对辣翻你!想开胃的人学着

 爱__不释手 2014-07-17
 
爱吃辣的人自然觉得辣得够呛才够味!麻辣、香辣、鲜辣、酸辣…哪—种更吸引你呢?
香辣粉丝蒸虾


  食材:虾500g、粉丝50g、剁椒适量、盐适量、白酒适量、蒜末适量、葱花适量


  耗时:准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时


  做法:


  1、将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净


  2、加入少许盐


  3、加入少许白酒腌制20分钟


  4、滚热的开水烫粉丝


  5、10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底


  6、将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上


  7、将剁椒铺在虾身


  8、然后撒上蒜末


  9、凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀

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