古人避暑有奇招:南宋冷饮店热卖"冰激凌"
作者: 来源:重庆晚报 发布时间:2013年07月26日 点击数:
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古人避暑有奇招 吃穿住耍值得学 一部《甄嬛传》,推开了现代人窥探古人度夏的一扇窗:盛着冰、伴着花,通过手摇转动送出凉风的“风扇”,“娘娘”“小主”们怡然自得…… 专家说,古人度夏比我们现代人潇洒,甚至更有情趣。早在先秦时期就有窟室,也就是考究的地下室,放置有冰块,供贵族晚上在窟室通宵达旦内饮酒取乐,正如我们下班后,去泡空调房泡夜店一个道理,只是他们更低碳环保。 本期,在探究古人如何度夏的同时也打探一下,哪些度夏方法能古为今用? 两千多年前就有空调房 “古人度夏可比我们想像的有情调多了,而且他们在2000多年前就有空调房了。”倪方六,历史学者、南京信息工程大学语言文化学院教授,目前是国内少有的对古代人避暑课题深有研究的专家。 倪方六告诉记者,先秦有窟室,而汉代皇宫里设有冬夏两用“空调房”,夏季用房叫清凉殿。唐代,地位较高的大臣家里出现了从拂菻国(东罗马帝国)流传而来的“进口空调”———含凉殿。就是用水转动扇叶,风扇对凉水吹,形成冷气。 明清时期,皇家宫殿房间内出现了可移动式冷源:即贮放冰块的柜子,上面镂空,当冷气出孔;中部空间可储存食物、冰镇西瓜、冷饮。这种冷桶后来民间也用上了,还有进口货,称为“洋桶”。 |
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