施肥方式一般有下列几种：(1)撒施 是将肥料均匀撒布于土壤中。撒施可以深施，也可表施(浅施)。深施的技术就是就是撒后用犁翻入土壤下层，表施只用耙耙过即可。撒施适用于密值的作物和施肥量较大的情况。撒施的优点是简便，土壤各部位都有养分被作物吸收；缺点是肥料利用率不高，因为肥料不能全部被作物利用，同时肥育了杂草，水溶性磷肥与土壤过多接触，容易被固定而降低肥效，肥料用量大。(2)条施和穴施 将肥料施在播种沟和播种穴里，或施在移栽行和穴里就叫条施和穴施。肥料可施在种子的底下，也可施在种子的一侧或两侧。下列情况适合条施和穴施：①肥料用量少；②作物间距大；③容易被土壤固定的肥料，如磷肥；④作物根系发育较差，而土壤肥力较低。这种施肥方法的优点是：肥料近根，容易被作物吸收利用，因而肥料利用率较高；肥料与土壤接触面小，营养元素被固定的程度低，有效时间比撒施长。 (3)喷施 即根外施肥。果树施肥方式一般采用下述几种：
(1)环状施肥 这方式适合幼龄果树，一般以树干为中心开环状沟(宽约30厘米，深40—50厘米)将有机和无机肥施入沟中与土拌匀，环的直径随树木长大逐渐向外推移(沟可与树冠外围垂直)。
(2)辐射状施肥 这种方式适合幼树施肥，因幼树根系不大，较稀疏。方法出是以树干为中心向外开放射状沟，施肥沟的位置要年年改变。
(3)沟状施肥 成年树多采用引种方式。一般是在树冠外围垂直的地方在树干相对的两边开沟，开沟位置方向要年年改变，如果树冠已连接，则在树列间开沟即可。沟施有深沟和浅沟两种，一般施重肥、有机肥采用深沟，追肥和施化肥可采用浅沟。沟的深度要根据根系的分部情况来决定，深沟一般50—60厘米，浅沟一般是15—20厘米。
(4)表施 平地果园且果树根系已达到互相接触或交叉的程度可采用此种方式，一般采用于撒施化肥，施肥后结合松土。这方式省力省时，但经常使用会使根系变浅，磷肥的效果也不太好，如是铵态氮肥会造成一定的损失。
過去常在電視上看到某種肥料牌子的廣告。使用這種肥料後﹐ 玫瑰花和菊花都有盤子那麼大。這廣告不是吹牛。因為所有與該產品一樣的粉狀肥料﹐都是濃縮性肥料。好像Miracle Gro的成份是15:30:15﹐也就是百分之十五的氮﹑鉀肥﹐及百分之三十的磷肥。其中磷肥是幫助植物開花結果的﹐高磷肥含量自然會促成花朵又多又大。
Miracle Gro的特色是施用方式。出售這種肥料時，都會附帶出售一個叫feeder的容器。將肥料放在容器中﹐再將容器接上水管﹐這樣一邊澆水﹑一邊就施肥了。好處是雙重的: 一方面是避免施肥過量﹐這是施肥的大忌。其次﹐施肥時泥土應當是溼的。這樣一邊澆水，一邊施肥﹐就不會發生土乾時施肥的錯誤。 
但是每次施肥都要這樣長時間澆水﹐即浪費時間﹑又累人。難怪電視廣告上澆水兼施肥的是一個老人。
其實有一個更好的施肥方式﹐就是將肥料先混在有機土(或一般土壤topsoil)中﹐將土灑在花圃中。然後開自動花灑澆水﹑或是等下雨。這樣就不必站著﹑手持水管長期澆水。
這樣做還有一舉數得的好處。因為花圃是經常要填充有機土以改良土質的﹐趁施肥之便﹐將有機土加在花圃中﹐同時也改善了土質。另一個好處是﹐這樣施肥肥料都進入土壤中﹐由根直接吸收。不像用水管澆水時﹐很多時是灑在葉子上﹑花上﹐部份就浪費了。
有機土中最好的是泥苔土peat moss﹐及堆肥土compost﹐這幾種土土質疏鬆﹐一般稱之為soil conditioner﹐經常添加在花圃中﹐可以防止泥土固結﹐阻礙排水。而好的排水是泥土第一要素。所以一般有經驗的園藝家﹑農人都會至少一年一次﹐在菜園﹑花圃中添加有機土。
不過泥苔土一般很乾，乾泥苔土吸水性極強﹐最好是先浸過水(至少數小時或是隔夜)再使用。
至於堆肥土則經常含有無數野草種子﹐因此不適合用在草坪。在花圃使用則無妨。也有一些堆肥土註明是不含草種的﹐雖然會比較貴﹐但是用起來完全放心 
將幾種有機土摻和﹐混入一般開花化學肥﹐(凡是中間數字高的肥料﹐都是開花肥。)灑在花圃中﹐或是混入原有泥土中﹐再澆水﹐就有事半功倍的效果了。如果是在下雨之前這樣做﹐連澆水這一程都省了。
如果希望再省事些﹐還可以同時摻些緩性肥(slow release肥料)。一般粒狀肥料都是緩性肥。而有機肥如骨肥、血肥blood meal﹐更是緩效性肥料。可以持久有效。所以施一次肥可以長久有效﹐還同時改善土質﹐一舉數得。 
有機土中的動物堆肥manure 對改良土質亦相當有幫助。通常有牛糞堆肥﹑羊糞堆肥﹑雞糞堆肥等。缺點是可能含有雜草種子﹐ 較適合在秋天或早春時﹐放在花圃中﹑或菜園中改良土質﹑增加土壤中的養份。
除此之外﹐一般用來改良土壤的還有top soil﹐及沙sand。其中沙也是不會含野草種的安全有機土。
Miracle Gro 的廣告﹐和其他類似化學肥的說明都建議在植物生長時期(即每年五至八月尾)每兩﹑三週做一次。不過如果是使用土壤式施肥﹐因為摻了緩性肥﹐可以一個月做一次。甚至一季只做兩、三次﹐其他時間用其他方式施肥。而且不論用什麼方式施肥﹐還是要謹記放肥料時不要過份。
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