枸杞叶猪肾粥（春季药膳）

　　用料

　　枸杞叶50克，猪肾1只，猪瘦肉50克，粳米100克，葱白5克。

　　将枸杞叶、葱白洗净；猪瘦肉、葱白切碎；猪肾去臊腺膜后洗净切成片。将全部用料和粳米同放人锅内，加水适量，煮至肉熟米烂，加少许上等鱼露、味精即可食用，每天1料。

　　功效应用

　　滋养肝肾。用于肝肾不足、视力减退、头目眩晕、耳鸣、耳聋、腰膝酸软者。

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