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一、漳州东山岛 1、烧健灵 2、鱼丸 3、海蛎煎 4、荷花包 5、鸡蛋酒 6、肖米 7、小鱿鱼 8、茱萸软糍粿 二、厦门鼓浪屿 1、叶氏麻糍 2、土笋冻
3、金包银
4、鲨鱼丸
5、海蛎煎
6、黄胜记猪肉脯
7、芒果酸奶 三、泉州崇武
1、鱼卷
2、地瓜粉团
3、萝卜糕
4、炸浮果
5、猪仔果（有甜、有咸的） 四、莆田湄洲岛
1、枫亭糕
2、海蛎饼
3、红菇汤
4、鸡卷 5、九层果 6、麻丸 7、碗糕 8、芜糕
9、红团
10、白切羊肉
11、炒兴化米粉
12、焖豆腐 五、平潭岛
1、时来运转
2、天长地久
3、紫菜海蛎饼
4、八珍炒糕
5、马鲛鱼丸 六、宁德三都岛
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