红小豆
性甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳、补血之功效，主治心肾脏器水肿、腮腺炎、痛肿脓血、乳汁不通等症，尤以妇科中配药使用最多。外敷治扭伤、血肿及热毒痈肿等病症。
红小豆的食疗方
乳汁不通：红小豆适量，加水煮汤，代茶饮之，或红小豆250克，加粳米适量，煮粥食之。
产后恶露不下及腹痛：红小豆适量，微炒，水煎代茶，随意饮用。
妊娠水肿及其他水肿：赤小豆30克，麦片30克。加水适量，同煮成粥，再加入麦牙糖1匙，食用；或红小豆120克，鲤鱼1条，陈皮6克，加水适量，用文火煮烂，服食；或红小豆、粳米各15克。分别用清水洗净，水煮成粥，加麦牙糖1匙调食。
肝硬化腹水：红小豆500克，鲤鱼1条。加清水2000-3000毫升。用文火清炖至烂，将豆、鱼、汤一并食用。
闭经、痛经：红小豆25克，粳米30克。清水洗净，水煮成粥，加麦芽糖1匙调食。
预防麻疹：红小豆、绿豆、黑豆、甘草各适量。将三豆用清水洗净，入锅加水，文火煮熟，晒干，与甘草同研成粉，开水冲服。1岁每次服用3克，2岁每次服用6克，3岁每次服用9克，每日服用3次，连续服用1周。
水肿从足起：红小豆适量，清水洗净，用水煮烂，取汁温渍膝以下；若水肿已入腹，但食小豆，勿杂食。
急性肾炎：红小豆适量，水煮软烂，加红糖适量，每日服用2次，每次服用15-30克。加入糖溶化后服用。
脚湿气痹肿：桑白皮、紫苏叶各30克，焙干，研末。取25克红小豆煮烂，取浓汁。加生姜0.5克。再用文火煮，制成红小豆汤空腹服之。
