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教你怎么做回味无穷的卤鸡腿

2014-07-24  蓝天白云9...
 
卤类的小菜一直以来深受每家每户的喜爱,绝对是配酒的好菜,其中卤鸡腿可以算的上是卤菜类最受大家喜爱,很多人吃外面的卤菜会不放心,担心用的肉是过期肉,要么就担心不干净,那么还不如自己做,下面我就教大家怎么去做卤鸡腿,怎么做会最好次,根据我多次制作的经验,A8娱乐城觉得这样做是最好吃的,鸡腿不要选太大的,中等偏小的就好,然后烧开水放入鸡腿,煮个两分钟,接着把水倒掉,在锅里放入清水、糖、黄酒、酱油、八角、桂皮、茴香、紫苏叶以及糖,至于放多少量就看你鸡腿有多少,适量就好,如果喜欢吃辣,放上辣椒味道更佳,接着把火调成小火,煮个30分钟就好了,30分钟后带着一股股卤香味的鸡腿就出锅了,吃起来又香肉又滑,吃的你回味无穷。

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