一、什么是毒素?
毒泛指对人体有不良影响的物质．内在毒素如：自由基，宿便，胆固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血。
二、毒素产生的原因
我们每天都在饮食，这些食品经消化吸收后代谢成残渣，其中大部分可排出体外，残留在大肠壁上的残渣毒素等积少成多，久而久之会形成硬体污垢，我们称之为"宿便"。这些"宿便"表现为粪便变硬结痂，阻塞大肠至使结肠排便的蠕动功能减低或消失时，结肠就成了垃圾收集站，废物开始堆积、变硬、腐臭并滞留在肠壁上，而毒素又通过肠壁重新吸收进入血液中，输送到全身，这也就是所谓的"自体中毒"。最终结果好几磅重的废物可累积结肠内，其中有些可积存数年之久，从而可出现包括便秘、胀气、腹痛、痔疮、口臭等。而结肠炎、结肠癌等病就是与长期毒素吸收、刺激肠壁密切相关。
三、人体内部有多少毒素垃圾
根据人体慢性中毒学说和各国专家大量的人体清理实践，国外的保健专家和学者断言：任何人如果在吃喝上放纵自己，又不能经常的清除体内毒素垃圾，就会在体内存放大量的毒素垃圾。一般成年人体内有3——25公斤毒素垃圾。
德国一位杰出的外科医生解剖了280名死者的内脏，结果发现在其中240名死者的肠道内壁上都淤积有硬石状粪便污垢。
伦敦一名医生解剖一名死者的大肠，从中取出10公斤陈旧的，已经变成象石头一样硬的粪便，并将其作为陈列展品，至今仍存放在盛有酒精的玻璃罐中。
大肠积聚的食物腐败以后，形成有害物质，引起自身中毒，于是发生疾病和衰老现象。
四、毒素对人体的危害
毒素对人体的危害是巨大的。人之所以会生病：一是因为长期的营养摄入不均衡，造成营养不良；二是因为毒素积累过多导致细胞受损。毒素存留体内可导致各脏腑、组织、细胞的功能障碍，气血失和，阴阳失衡，引发多种疾病，如：便秘、座疮、头疼、失眠、体重增加、色斑等症状。更有甚者，下腹部鼓胀，，皮肤粗糙并失去光泽注意力不集中，无缘无故地抑郁。如果毒素残留在呼吸系统，使人经常感冒、咳嗽，气管过敏、哮喘。如果残留在胃肠道，就会使人有口气，偶发便秘、恶心、呕吐甚至腹泻。若是残留在皮肤，会使皮肤出现斑点、过敏、暗疮粉刺、湿疹。残留在骨骼，则会感到腰背疼痛、关节痛。残留在大脑，使人失眠、焦虑、抑郁、容易疲倦、神经紧张。
1、影响气血运行
毒素不能及时排出体外，被机体重新吸收，就会造成人体中毒，引发多种疾病。体内毒素一旦形成，即可阻滞气的运行，又会防碍血的正常运行，使人体内血液运行滞缓，从而形成淤血，生活中有些人面色发暗、口唇青紫，都是体内有淤血的表现。在这些毒素的影响下，轻者出现神疲乏力、气短等现象，重者导致血管硬化，引起高血压、高脂血症、高黏血症、冠心病、脑血栓等多种心脑血管病变。
2、影响代谢平衡
大量的毒素滞留在体内无法排出，就可能导致机体能量代谢平衡失调，产热过多。我们应该知道，热过多就会生火，又会损耗阴津。平时，人们表现出皮肤瘙痒、干燥，大便干结，面生豆豆等症状就是因为代谢失衡引起的。
3、影响脏腑功能
毒素进入体内，会破坏人体脏腑的正常功能，导致全身或局部的病理变化。正常健康人群的肾中精气具有调节全身阴阳的能力，而一旦毒素进入肾脏，就会造成肾亏，导致体内阴阳失调，出现阴阳偏衰或偏盛。如阴虚则火旺，人就会出现皮肤干燥、瘙痒、大便干燥、口干舌燥等症状；而阳虚则生寒，人就会出现面色暗淡、四肢寒冷、大便溏泻病症。
4、影响精神状态
俗话说："百病毒发不论是哪一类的病毒，也不论毒素是由外侵入，还是由内而生，都会对人体造成伤害。现在医学认为，某些毒物作用于人的中枢神经系统和内分泌系统，不仅会影响人们的精神状态，引发失眠、精神失常、思维迟钝，还可导致情志变异，如神情冷漠、郁郁寡欢、忧虑烦躁等症状。
5、影响养颜美容
面部色素沉着及皮肤衰老都会影响美容。而体内的毒素就是导致皮肤问题的重要因素之一。各种毒素可以作用于下丘脑、垂体、肾上腺轴等部位，导致皮质激素增多。产生老年斑、黄褐斑等。而且，如上文所提到的。毒素还可以促使自由基的产生。这是面部皱纹增多，皮肤衰老、有碍美容的重要原因之一。
6、加速人体老化
造成人体衰老的原因，无非就是气血失调、阴阳失衡、脏腑功能失调等因素。人体协调阴阳平衡和脏腑的功能，会随着年龄的增长逐渐减弱，如果人们长期受到外毒、内毒等毒素的侵害，就会使阴阳失衡加速，从而影响营养物质的吸收、转化及毒素的排出，损害脏腑组织，使其功能减退，就会致使人体提前衰老。
五、毒素可连续影响四代
美国研究人员2日在《科学》杂志发表文章指出，通过对老鼠进行的试验和研究发现，某些有毒化学物质在雄性体内能传承到第四代后代。所以人体内毒素可以代代相传危害可及第四代。如果你的曾祖父体内携带有毒的化学物质，那么即使你已是曾孙辈，也有可能无法幸免，受到他体内毒素的影响。
酵素肝胆排毒组合疗法是一种当今国际流行的排肠毒、治便秘并能预防结肠癌、美容、减肥的新手段。酵素不仅可有效治疗便秘、结肠炎，对色斑、痤疮、皮肤发黄、狐臭、口臭等也有一定治疗作用，兼有排毒、美容保健的双重优势。是现代生活的一种美容、健身、养生方式。
酵素与五大营养素
诺贝尔生化奖波以尔博士说：“酵素好比细胞的货币,没有酵素就没有生命。”
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称酶，是一种生物催化剂。它存在于所有活的动物、植物和微生物体内，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活的一种必须物质。
酵素与五大营养素
人类的身体就象是由蛋白质、脂肪、碳水化合物构建的堡垒一样，而维生素、矿物质就好比是构建堡垒的建筑工具。通过建筑工人将这些材料有机的结合起来，才是一个健康的堡垒。这里的建筑工人，就是酵素！如果没有酵素，堡垒将不在坚固就像人的身体一样，各种疾病衍生而来...
酵素食品与综合维他命之比较
综合维他命的成分仅为维生素及矿物质，但是酵素食品除了维生素及矿物质外，还含有丰富的菌二次代谢物、益生菌及微量营养素，更重要的是酵素食品是由天然蔬果发酵制成，所以其吸收率比一般合成的综合维他命更高。
酵素食品与综合维他命之比较
| |
酵素食品 |
综合维他命 |
| 产品属性 |
天然 |
合成 |
| 人体必须微量元素 |
有 |
有 |
| 人体吸收率 |
高（液体易于吸收） |
低 |
| 萃取自汉方草本原料 |
有 |
无 |
| 有益菌 |
有 |
无 |
| 分解消化酵素 |
有 |
无 |
从上面这张表中可以很明显看到酵素和维他命之间的区别，人体到底有多少种酵素我们现在不得而知，但是已经被发现并命名的酵素有七百多种。现在酵素的特效性已被注目，科学家们也正日以继夜的在加速研究，我们相信，继维他命时代后，就是酵素时代!!
抑制人体酵素的浪费
饮食杂八分饱，暴饮暴食会危害身体健康。当未完全消化的食物进入体内时，体内必须要进行大量生产消化酶的作业。此外，摄取受到污染或使用化学药品制成的食品时，身体为了排除这些有害物质，必须在大量的消耗掉代谢酶。换言之，一次的饮食，会大量消耗掉两种重要的酵素。现在堪称是追求美食与饱食的时代，可以享受到饮食的乐趣。但是光吃烧烤、油炸的美食而不摄取生鲜蔬果，会大量消耗掉消化酶与代谢酶，同理也无法从食物中摄取足够的酵素来加以弥补，结果引起消化不良。要维持健康，需要经常从外部补充食物酵素，而且要努力的节省体内酵素，亦即是让内脏休息，保持肠的干净。这时，可以活用半断食法有效的维持消化酶与代谢酶。
请在生活中实践以下三点:
1.注意饮食，避免酵素的浪费。
2.摄取能够大量得到『食物酵素』食物。
3.定期让内脏休息。
如何抑制酵素的浪费？
基本上而言，酵素是由蛋白质构成，而蛋白质是由21种氨基酸构成。生合体有4种碱基构成的DNA（基因），依碱基排列的不同而构成不同的氨基酸。DNA制造拥有氨基酸（蛋白质）外壳的酵素，必须使用5～20毫微米的显微镜才看的到，相当的小，形状大致呈球形。酵素的生产力因人而异，与DNA有密切的关系。从出生的瞬间开始，每个人所拥有的酵素量就千差万别，而一生中能制造出来在量也各有不同。但是，每个人都会随着年龄的增长而降低酵素的产量。刚出生的婴儿，其体内的酵素量为老年人的数百倍之多。在诞生的瞬间，就拥有一定量的酵素，然后慢慢的减少，一旦消耗殆尽，就得迎接死亡的到来。随着年龄的增长，食欲会逐渐衰退，我们可以从酵素的营养学的观点简单的说胆这个现象。亦即是由于消化酶的产量减少，使得消化功能减退所致。例如摄取与年轻时等量的食物，几乎都会出现消化不良的现象，引起头痛或肩膀酸痛，产生慢性病，这是因为代谢酶减少所致。人类的寿命有如一根蜡烛，等到蜡烛燃烧殆尽，就得面临死亡。酵素就好像是一根蜡烛，随着年龄的增长，由于缺乏消化酶而无法分充分进行消化，原本不需要进行消化作业的代谢酶，被迫必须要支援消化作用，结果引起『代谢不良』。内脏等脏器的功能减退，加速老化的进行，引起恶性循环。残存下来的少量代谢酶又被消耗殆尽。平常努力过着正常的饮食生活，即可避免酵素的浪费。也可以从外补充酵素。要找寻方法来维持有限的酵素。
