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5.50元套餐菜谱 (一大荤一小荤一素菜、汤、米饭自助)

 厨人 2014-07-25
例二:5.50元套餐菜谱 (一大荤一小荤一素菜、汤、米饭自助)

日 期

早 餐1.5元

中 餐5.5元

晚 餐5.5元

菜单

菜单

份量克/人

菜单

份量克/人

星期一

油饼
麻圆
绿豆粥

香酥鸭腿
刀豆肉丝
蒜泥生菜
海带骨头汤

鸭腿:100
刀豆:100
肉丝:30
生菜:200

椒盐排条
丝瓜火腿
油焖茄子
黄瓜蛋汤

排条:100
丝瓜:200
火腿:30
茄子:150

星期二

扬州炒饭
紫菜蛋汤

红烧大肉
土豆鸡块
蒜泥空菜
鱼头豆腐汤

五花肉:100
土豆:150
鸡块:35
空心菜:200

糖醋鱼块
青椒肉片
香菇青菜
紫菜蛋汤

草鱼:150
青椒:150
肉片:30
青菜:200

星期三

八宝粥
蛋卷
馒头
芝麻饼

白斩鸡
油豆腐烧肉
醋辣包菜
三鲜汤

三黄鸡:100
油豆腐:150
肉未:30
卷心菜:200

红烧狮子头
冬笋肉片
西芹炒香干
排骨蛋汤

肉未:100
冬笋:150
肉片:30
香干:80

星期四

肉丝面条

葱烤鲫鱼
麻辣豆腐
炒大白菜
咸肉冬瓜汤

鲫鱼:150
豆腐:200
肉未:30
大白菜:200

菠萝咕老肉
青椒鱿鱼丝
炒莴笋
雪菜蛋汤

纯精肉:100
青椒:150
鱿鱼丝:30
莴笋:200

星期五

鸡蛋炒米粉

啤酒鸭
青椒炒肉丝
凉拌海带
苦瓜肉片汤

鲜鸭:130
青椒:150
肉丝:30
海带:250

梅菜扣肉
蒜台炒香肠
面筋青菜
三鲜汤

五花肉:100
蒜台:100
香肠:30
青菜:200

星期六

稀饭
咸菜
肉包
油条

爆鱼
萝卜牛腩
大蒜平菇
榨菜肉丝汤

草鱼:150
萝卜:150
牛腩:30
平菇:250

红烧小排
西红柿炒蛋
盐水毛豆
酸辣汤

小排:100
西红柿:150
鸡蛋:25
毛豆:250

星期日

白米粥
蛋糕
蛋卷

油炸鸡翅
虎皮青椒
蒜泥刀豆
蛤蜊豆腐汤

鸡翅:100
鸡蛋:35
青椒:180
刀豆:150

椒盐带鱼
平菇炒肉
蒜泥黄瓜
香菜鱼片汤

带鱼:100
平菇:150
肉片:30
黄瓜:200

以上菜单根据季节及天气变化会有所改变

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