冬瓜虾米汤

　用料

　　冬瓜500克，虾米20克。

　　制作

　　将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。每天1料。

　　功效应用

　　清暑祛湿、利尿。用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜。