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位于美国加州总部的谷歌食堂历史悠久，以提供各式美食而闻名于世。 谷歌总部随处都可以看到各种零食，零食的包装各不相同，分量也不一样。也都带有红、黄、绿各色标签，主要标示出零食的纤维素含量。至于餐厅厨师为员工烹饪的食物，食堂也有另外一套策略鼓励员工用餐时作出健康的选择。比如把最健康的食品放在最醒目的位置；使用小餐盘；所有食物中都加入蔬菜；任何时候都提供健康食物选择；提供方便的运动场所器材。 在谷歌总部食堂，唯一需要为食物付款的地方，是一台自动售货机。所售食物的价格，由食物的营养含量决定，依据也是哈佛的金字塔：每克糖1美分；每克脂肪2美分；每克饱和脂肪4美分；每克反式脂肪1美元。即便食物中仅含有0.01克糖、0.02克脂肪、0.03克饱和脂肪或0.01克反式脂肪也都要计价，其总和就是食物的价格，以此让员工克制自己远离一些“垃圾”食品。 按这个标准计算，桂格燕麦条售价15美分，名牌阿莫斯饼干售价55美分，大块罗多利巧克力售价4.25美元。这个价格和食物的重量、所含热量都没有关系。 当然，谷歌总部为近3000名员工提供的这种饮食福利，并不是所有公司都能负担得起，但是，谷歌食堂的健康饮食之道，对每一个爱惜自己身体的人，都应有一定的教益和启发。 |
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