以下沪话,小微真的好多没听到过
断食、牢食——骂人话指食物

头生蛋——鸡鸭初次生的蛋 
油炸(音着)桧——油条 
炝餠———硬烤的尺半的圆面饼

饭糍——锅巴(这个锅巴不指零食,而是指锅底烧糊的米饭)
粥籾(音ni)——大锅烧粥时锅边的一层薄衣

爊(音奥)料——调料

和头——炒菜的辅料

白马肉——豆腐 
搂草头——生炒草头

煮(音宅)芋艿 
搓糖圆——无馅的糯米小圆子

裹粽子

焐酥豆——用小沙锅在大灶里利用余热闷豆

扞塌餠——少量油烤餠

筛酒——斟酒
跈粉——用石臼脚踏舂粉
造咸菜——大缸中用脚踩结实腌的菜 
咪两口——小口品尝,一般指喝酒
烂(吃)勿好——骂人话,吃个没完
嘴五食六——吃够了、吃得浑陶陶
酒水糊涂——酒醉 
陈豆陈米——隔年的豆、米

(作者 | 依仁山人)
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