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外酥里嫩香辣可口的——香辣鱼块

2014-07-31  老庄.

外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块


外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块

这次把鱼切成块做成香辣口味的,这样子鱼块外酥里嫩,而且在炒之前我还可以把炸好的鱼给小宝单独留几块,这样小宝可以吃到不辣的鱼,而瀚爸也可以吃到自己喜欢的口味,一举两得哈

外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块

材料:

草鱼、姜蒜、料酒、胡椒粉、盐、面粉、干辣椒、香葱

外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块

做法:

1、草鱼处理干净切块加盐、姜蒜、胡椒粉和料酒腌制一小时

2、腌好的鱼块均匀裹上一层面粉

3、下油锅煎

4、煎至两面金黄捞出备用

5、锅中放油下姜蒜末炒香

6、加入干辣椒段炒香

7、加入鱼块同炒

8、洒入香葱段翻炒均匀即可


外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块

注:

1、鱼块的大小随自己喜好决定

2、不喜欢辣的朋友简单炒炒就可以开吃了

外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块




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