香肠煲仔饭
煲仔饭是粤菜中的经典美食，茶餐厅中的热卖品。其实，做煲仔饭非常简单，自己在家也可以做！用电饭煲做就更方便了~
 味蕾工坊 用料
| 广式香肠 |
切片 |
| 腊肉 |
切片 |
| 大米 |
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| 生抽 |
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| 老抽 |
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| 香油 |
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| 盐 |
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| 白糖 |
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香肠煲仔饭的做法
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大米淘洗干净，沥干后放入电饭煲内胆。将香肠和腊肉铺上，也可以放一些姜丝
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加入清水，比平时煮米饭时的水略少一些，这样煮好的饭才颗粒分明
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然后按照正常煮饭方法，按下电饭煲的开关，煮饭即可
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煮好的米饭再焖一会儿。这个时候来调酱汁，将生抽、老抽、香油、盐、白糖按照个人口味搅拌均匀
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将酱汁淋入焖好的米饭中，搅拌均匀，即可盛出享用。可以烫一些青菜搭配着一起吃
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