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中国茶文化，深深地刻下了中华民族的这一性格烙印。和谐，已经成为 中国茶文化的朽灵魂。 1. 呈祥：一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，保须苦心破烦恼。 2. 观茶：茶有道，人有道，茶道似人道。人有品，茶有品，人品是茶品。 3. 品茗：可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜曼饮，达到美的 享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由 建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。 4. 升温：饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意盎趣然。 5. 沏茶：凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客。 6. 斟茶：主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如己喝去一半，就要添加开水，随喝随添。 7. 泡茶：使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐 以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。 8. 鉴赏：卷松绿荫茶侣聚，名山异香人夸语，不论世事只论奇， 春分冬玉称陆羽。 9. 养性：以茶散郁气，以茶散睡气；以茶养生气，以茶去病气； 以茶树礼仁，以茶表敬意；以茶尝滋味，以茶养身体； 以茶可行道，以茶可雅志。 10. 敬茶：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。 有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手 扶着茶盘的边缘。 11. 致礼：心灵美所包含的内心、精神、思想等均可从恭敬的言语和动作中 体现出来。表示尊敬的形式和仪式即为礼仪，应当始终贯穿于整个茶道 活动中。宾主之间互敬互重，美观和谐。 12. 茶趣：茶之逸事茶之趣闻潺潺而来，令人解渴，使人微醺。流年 净肌骨，疏沦涤心原，品茗的境界，本就在清饮雅尝、神思遐想之中。
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