“油条”的来源

《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼以“莫须有”的罪名杀害了岳飞。南宋军民无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，军民各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧与其妻的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，以泄愤，后盛行传开，成为一道面食。