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1.藕瓜去皮切薄片
2.五花肉切片
3.锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香
4.然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒
5.放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅
6.放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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