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吃出好情绪(2)

 xc活人的娄子 2014-08-04

    情绪消极,依赖性强

    一般缺乏维生素A和维生素E。维生素A缺乏时,能使机体对职业及环境因素负荷的耐受和适应能力降低,同时使神经功能减弱,因此遇事容易产生不积极、不主动的思想。

    另外,摄取过量的糖,会使血液中的葡萄糖在转化成能量时,消耗大量的无机盐,从而使血液中的酸碱不平衡,呈酸性反应,因此使性情变得消极,依赖性强。

    应多摄取维生素和维生素丰富的食物,如鸡肝、食用油、豆类、蛋类,谷类、鸡心、鸡肉、奶油、蛋黄粉,奶粉、蟹肉等。多吃胡萝卜素丰富的食物,如西兰花、苋菜、生菜、小白菜等。

    水果如柑橘、芒果、枇杷等也能起到补充作用。中老年人有些种情绪时,应控制吃蛋糕、甜点心等。少饮可乐和甜饮料。可食苏打饼干或咸的点心、咸鸭蛋、酱牛肉、肉松等。多吃富含维生素B 宋体食物如瘦猪肉、羊肉、豆腐、啤酒等。

    任性、极端,看待事物片面

    可能与偏食或暴饮暴食有关。偏食或暴饮暴食,易引起中老年人营养不平衡,不全面,从而形成极端及片面的情绪,影响身体健康。避免过量食用主食,多食鱼、肉,多食绿色黄色蔬菜,如油菜,小白菜、西红柿、胡萝卜等。
    少吃过咸的食物,如咸菜、酱菜、酱豆腐等,炒菜或炖菜时,应少放酱油或盐。

    顽固

    平时不喜欢吃蔬菜,偏食肉类及高脂肪食物,使血液中的尿酸增加。

    这使个性变得顽固、好斗,遇事固执己见,不能接受新鲜事物,不愿听从不同意见,缺乏对环境及周围事情的变通性,对新鲜未吃过的食物也不愿意接受。

    少吃肉类、鱼,多吃绿色蔬菜,改变不良早餐习惯,不暴饮暴食或不吃早餐,让生活变得更加有规律。如能坚持以上建议,可能有所改善。

    遇事情绪不佳,不能随机处理

    这可能和日常主食摄入量多,蔬菜摄入量少,花样变化少,缺乏必需的氨基酸及维生素有一定的关系。

    应多吃鱼,多吃富含维生素以B6的食物,使神经素质水平升高,包括5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺等。多吃核黄素含量高的食物,如胡萝卜、绿色蔬菜、肝类、鸡蛋等。如此能提高肌体对环境的应激适应能力。

    多食含维生素及维生素的食物,亦可增强对职业及环境因素负荷的耐受和适应能力。含维生素<的食物,有新鲜蔬菜和水果等。含维生素A的食物,有肝类、鸡心、肉鸡等。富含胡萝卜素的有红心红薯、胡萝卜、甜油菜、荷兰豆、小米等。

    此外,佐餐时,还可增加刺激性调味品,如辣椒、胡椒粉等,也可能有助于增强自信及判断能力。
 

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