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租房时房东留下一台15bar压强的咖啡机，能出水是不是说明压力阀是正常的？室友（一个酷似《生活大爆炸》中男主角的科学怪咖）说15帕压强就算爆炸连一只鸡都炸不死，这个说法可靠吗？ 蒸汽打奶器锈住了，压力系统我认为是完好的，因为能正常压出咖啡。 材料是工程塑料（ps：我也不知道工程塑料为什么能做出这东西，但确实是工程塑料。。。。）价格是70刀（房东说）购买时间大约6年前（房东说），闲置时间至少三年 【DimLau的回答(7票)】: 除了 @徐卓尔 的回答之外，其实咖啡机的高压并不是在锅炉内，而是集中在冲煮头上。锅炉内的压强不超过 0.14MPa（1.4Bar）。相对于大概 0.1MPa 的标准大气压来说这个数字一点都不大，所以你才会看到工程塑料这种你认为不可能的材料。 标称 15Bar 其实是说水泵供压能力、泄压阀预设、管材承压能力等等。 至于冲煮头上的压力，具体原理我刚才写了一大坨感觉也没什么用就删掉了，大体是这样：现代咖啡机的锅炉构造基本都是双层的，锅炉内部还有一层管道（这里的材料肯定不是工程塑料呵呵），外层的锅炉只负责供应蒸汽并维持上述不超过 1.4Bar 的压强，冲咖啡时，热水由电机驱动，从内层锅炉不断供应并在冲煮头形成高压（9个大气压左右）。这种构造可以很好地热交换保证连续做咖啡时每杯咖啡的温度差不多相同。 长期闲置的咖啡机你最好找专业人员来看看，否则，如果一些控压装置堵塞或者压力回路的泄压阀门设定异常什么的，还是会有危险的，爆炸伤人事件也不是没发生过。 【徐卓尔的回答(5票)】: 提问者的单位也许用错了，帕指的是 Pa ，即 Pascal 。而咖啡机所用的气压单位一般为巴（bar）。 1 bar = 100 kPa 所以 15-bar 的咖啡机压强应该是 1500 kPa 。 压强应该是和这台咖啡机相仿 http://www.amazon.com/Cuisinart-EM-100-1000-Watt-Espresso-Stainless/dp/B000MX3HOQ 。所以不用担心～ 【黄大光的回答(0票)】: 15bar是15个大气压，也即1.5MPa。在民用品中，这是一个很高的压强值。 如果此咖啡壶在爆炸时有塑料破片，在10米以内的距离都会造成很严重的伤害。 下面视频的货车轮胎气压都在12bar左右，能把人炸飞。每年都有因轮胎爆炸而发生死伤的事故。 如果此咖啡机真能达到此气压，使用时应倍加小心。  《巴蜀快报》 轮胎突然爆炸 司机被炸飞 http://video.sina.com.cn/v/b/81442363-1802531097.html 【Ivony的回答(0票)】: 一个标准大气压等于 101325帕。。。 所以，哥们你确定那东西不会内凹而是爆炸？ |
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